I MIEI ARTICOLI
Pietrasanta: la Martinatica, la grande cucina di pesce sulle colline versiliesi
Un ristorante elegante e d'avanguardia attorno a Pietrasanta: etichette rinomate e alta cucina di pesce dimostrano ricerca e competenza. È la formula vincente di Francesco D'Agostino, dal 2017 chef e patron della Martinatica
Pizza, tutti i Tre Spicchi toscani della guida del Gambero Rosso 2021
La guida delle Pizzerie d'Italia 2021 del Gambero Rosso assegna i suoi riconoscimenti: ecco tutti i Tre Spicchi, tra conferme e qualche piacevole novità
Bar e ristoranti come spazi pubblici al tempo del Covid. Una modesta proposta
È possibile ripensare l'uso degli spazi dei ristoranti in tempo di Coronavirus? Questa è la nostra modesta proposta.
Grigl’io, ad Ansedonia la locanda sul mare con menù solo a base di carne
Una locanda a due passi dal mare, ma dedita alla cucina di carne: è Grigl'io ad Ansedonia, in Maremma, nata da un'intuizione dei fratelli Luca e Nicola Terni
Versilia: Osteria Candalla, a Camaiore il ristorante ai piedi delle cascate
All'interno di un antico mulino alle spalle di Camaiore (Lucca) trova posto l'Osteria Candalla: cucina versiliese rivisitata, una ricca cantina e cocktail creativi
Non solo bevande o patatine: ecco i distributori automatici più curiosi del mondo
Anche se siamo abituati a imbatterci in distributori automatici di bevande o merendine, oggi è sempre meno inconsueto trovare strutture dove è possibile comprare granchi, ramen e caviale. Ecco una guida ai distributori automatici più curiosi del mondo
GLI ULTIMI ARTICOLI
La Dama e La Regina, in due vini da collezione la storia della viticoltura italiana
Una dama milanese incontra una regina torinese in una limited edition destinata agli appassionati di vino. Due vini provenienti dalle vigne urbane di Torino (il “Vigna Villa della Regina” 2016 Freisa di Chieri DOC Superiore) e di Milano, con la Malvasia coltivata da Leonardo
Panettone con le olive candite dello chef Tomaž Kavčič, per portare la Slovenia in Europa
Il celebre chef stellato sloveno si inventa un panettone alle olive candite (già sold out). Un azzardo? no, una mossa per lanciare i prodotti...
Toscana, tutti pazzi per il panettone: chef, pizzaioli, blogger… e macellai
Sotto Natale, non sono soltanto i pasticceri a dedicarsi all'arte della panificazione. A sfornare panettoni sono anche chef, pizzaioli, macellai, blogger e chi più...
Panettone Maximo 2020, a Roma trionfano le pasticcerie D’Antoni e Vizio
La kermesse Panettone Maximo 2020 ospitata al Sofitel Rome Villa Borghese con una diretta streaming a suon di assaggi valutati da una giuria d’eccellenza ha premiato D'Antoni e Vizio. Ecco tutti i vincitori
Novità: a Cerbaia, nel fondo che ospitava la Tenda Rossa, nasce l’Artusino
Il giovane imprenditore Marco Gamannossi ha rilevato i locali che fino a pochi mesi fa ospitavano la Tenda Rossa ed ha creato il ristorante...