I MIEI ARTICOLI
Coperto al ristorante: tradizione legittima o costo che non dovrebbe esistere?
Una domanda piuttosto frequente, sia tra italiani che soprattutto tra stranieri è questa: il coperto è davvero obbligatorio oppure si tratta di una scelta...
Prenoti e non ti presenti: maleducazione o violazione di un contratto?
Il tavolo è pronto per quattro persone. I bicchieri sono allineati, il pane è nel cestino, in cucina hanno già iniziato a lavorare su...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Provati per voi: il Locale in via delle Seggiole, a Firenze
Ha aperto da pochi mesi, ma il Locale in via delle Seggiole, a Firenze, ha tutta l'intenzione di affermarsi come uno dei punti chiave della ristorazione fiorentina. Non solo per l'essere in un antico palazzo del 1200 ma per la carta dei vini in continua evoluzione, una cucina d'alta fascia e un bar d'atmosfera
Giovanni Santarpia apre la pizzeria a Firenze: ecco tutto ciò che serve sapere
Il momento è arrivato: la pizzeria si chiama "Santarpia" e apre giovedì 17 dicembre in largo Annigoni. Sarà aperta solo la sera e il menù, con prezzi compresi tra i 7 e i 9.50 euro, comprende le pizze storiche di Giovanni, i calzoni fritti, arancini & crocchette di patate, dolci della tradizione partenopea
Truffle Experience: Savini porta il tartufo a Firenze tutto l’anno
Un modo per far assaggiare il tartufo di qualità tutto l'anno a una clientela di respiro internazionale: a Firenze apre "Truffle Experience", il ristorante di Savini Tartufi all'interno dello storico HN hotel in via Porta Rossa
Provati per voi: il ristorante di Asmana Wellness World
A pochi passi da Firenze è stato da poco inaugurato Asmana Wellness World, il centro benessere più grande d'Italia. All'interno, tra saune e aree massaggio, ha anche un ristorante gestito dai ragazzi della "Prova del Nove", la fondazione dell'Istituto alberghiero "Saffi". L'abbiamo provato
Entrano Trapani e Brunel, esce la Badiola… Ecco tutte le stelle Michelin 2016 in Toscana
Entrano Trapani del "Magnolia" e Brunel del "Borgo San Jacopo", perde la stella la Badiola. Ecco la nuova geografia degli chef stellati in Toscana dopo l'uscita della Guida Michelin 2016