domenica 20 Settembre 2026

Antonio Galdi

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Antonio Galdi, classe 00, si laurea nel 2022 in scienze gastronomiche mediterranee presso l’università di Napoli Federico II. Inizia a lavorare come aiuto cuoco in vari alberghi e ristoranti ma dopo un master in critica enogastronomica, inizia a pubblicare i suoi primi articoli. Adora la cultura pop legata al cinema, alla musica e alla letteratura italiana.

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Top 500 a Firenze: trionfa Panda and Sons di Edimburgo, mentre Locale - il primo cocktail bar della città gigliata - si posiziona 15esimo.

Binomio & Elementi: pizza e cucina d’autore si incontrano a Firenze

Dall'incontro fra Binomio ed Elementi Cocktail e Pizza mercoledì 19 novembre nasce una quattro mani che intreccia sapori, tecnica e ispirazione.

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Mangiarsi le Parole torna e raddoppia: giovedì 6 novembre con L’Appetito e venerdì 7 novembre con lo speciale Pop Palestinese.

Mangiarsi le parole: DonPasta e ‘Il pranzo della domenica. Viaggio sentimentale nella cucina delle nonne’

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Venice Cocktail Week 25, dal 22 al 26 ottobre torna la kermesse in laguna

Dal 22 al 26 ottobre torna la Venice Cocktail Week. La kermesse, giunta alla quarta edizione, promette eleganza e tante novità.

World’s 50 Best Bars: Locale Firenze è il 22° miglior bar al mondo

Ci eravamo esposti — neanche con troppa audacia — e il tempo ha subito confermato la nostra supposizione, vedendo Locale conquistare 12 posizioni rispetto allo scorso anno posizionandosi 22° nella nuova The World’s 50 Best Bars.

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Olio Evo: alle Cantine Antinori la cerimonia del premio Magnifico 2019 (15 marzo)

Alle Cantine Antinori il 15 marzo il panel del premio Magnifico 2019 decreterà il miglior olio d’Europa. Alla chef Annie Féolde il premio Personaggio dell’Olio dell’anno. Il Premio alla Carriera va a Gianfranco Comincioli e il Premio donna dell’olio a Barbara Alfei

Firenze Taste 2019, il programma della kermesse alla Stazione Leopolda

Da sabato 9 a lunedì 11 marzo in scena a Firenze Taste 2019, il 14° salone del food alla Stazione Leopolda. Quest'anno il salotto del mangiare bene vede, insieme agli operatori internazionali dell'alta gastronomia, piccole aziende d'eccellenza e tanti guru