I MIEI ARTICOLI
Florence Cocktail Week, una settimana in 10 sorsi… o quasi
La Florence Cocktail Week 2025 a Firenze da lunedì 7 a domenica 13 aprile con un calendario ricco di eventi e iniziative. Ecco i migliori
Florence Cocktail Week 2025 apre a wellness e gelato ‘miscelato’
Dal 7 al 13 aprile 2025, la Florence Cocktail Week offrirà sette giorni di eventi, masterclass, degustazioni e incontri, coinvolgendo tanto gli appassionati del bere miscelato quanto chi desidera scoprire nuove esperienze di gusto.
Taranto accende i forni: al via la seconda edizione di EGO Pizza Festival
Il 21 e 22 marzo 2025 Taranto si prepara ad accendere i forni: al via la seconda edizione di EGO Pizza Festival
Brunori Sas e la “scirubetta” salveranno il fine dining?
Brunori Sas ha riportato alla luce un dolce povero e dimenticato; la scirubetta, e se fosse questa la svolta che cerca il fine dining?
Ciccia d’Oltrarno, la Braceria San Frediano celebra il Wagyu
Aperta da poche settimane, la Braceria San Frediano spicca per un menu degustazione a base di Wagyu e per un'ampia offerta di razze bovine
Ecco Apertissimo, quando sono i ristoranti a fare “coming out”
Apertissimo è un progetto innovativo e necessario che punta a creare spazi di lavoro autenticamente inclusivi, liberi da discriminazioni e aperti alla diversità
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Castel Monastero: al Contrada la “Toscana profonda” di chef Enrico Marmo
Al ristorante Contrada di Castel Monastero a Castelnuovo Berardenga (Siena) da pochi mesi è all'opera lo chef Enrico Marmo, autore di piatti che suonano come un inno alla "Toscana profonda" e all'ecosistema chiantigiano
Roma, i 25 anni dell’Osteria dell’Ingegno all’insegna della tradizione
In uno degli scorci più belli di Roma, piazza delle Pietre, si sente ancora il profumo di tutto il buono che da un quarto di secolo a questa parte Osteria dell’Ingegno è capace di creare
Pizza Awards Italia 2019, ecco i top 100 in gara a Roma per gli Oscar di categoria
Lunedì 11 novembre a Roma si assegnano i Pizza Awards Italia 2019, gli Oscar della pizza. In lizza ci sono 100 locali, selezionati da un capo all'altro della penisola. Ecco quali sono
Dal Bacalhau al Pastel de nata: i 5 piatti da non perdere a Lisbona (e dove assaggiarli)
Nuovo episodio della rubrica curata da Giacomo Iacobellis e dedicata alla cucina internazionale: tra Bacalhau e Pastel de nata passiamo in rassegna i cinque piatti da non perdere a Lisbona, in Portogallo, e dove assaggiarli
Guida ristoranti Gambero Rosso 2020: tutti i premiati della Toscana
Assegnati i premi della Guida ristoranti Gambero Rosso 2020: premiata come new entry la trattoria Da Burde (3 gamberi) e Fabio Santilli (Il Piccolo Principe, Viareggio) come miglior servizio sala in albergo