venerdì 11 Settembre 2026

Carlotta Crapa

13 POSTS

I MIEI ARTICOLI

Mixology, i 10 locali debuttanti della Florence Cocktail Week 2026

Mixology: a poche settimane dall'inizio della Florence Cocktail Week 2026, ecco i 10 locali che quest'anno debuttano alla kermesse

GLI ULTIMI ARTICOLI

Caffè: i 10 anni di Ditta Artigianale, così Sanapo racconta la sua missione

Caffè: Ditta Artigianale festeggia i suoi 10 anni con l'apertura del sesto store fiorentino, al piano terra del Mercato di San Lorenzo

Innovazioni per la cucina e il bar: strumenti avanzati per l’haute cuisine

Per i ristoranti di fine dining è essenziale adottare le migliori tecnologie: ecco alcuni strumenti innovativi che stanno trasformando il mondo food & beverage di tutto il mondo. 

Ego Festival, Taranto diventa capitale della cucina (10-12 maggio)

Dal 10 al 12 maggio Ego Festival porta a Taranto 25 pizzaioli, 10 cuochi da ristoranti stellati da tutto il mondo e altrettenti chef tarantini

Mixology & editoria, debutta la testata “Spirits Magazine”

Diffuso in 60mila copie, Spirits Magazine - il periodico a cadenza bimestrale diretto da Bruno Petronilli - intende raccontare l’universo di liquori e distillati con un team di firme specializzate

Slovenia da gustare, ecco tre indirizzi da non perdere tra Lubiana e Bled

Dal fine dining a Vipava alla trattoria più antica di Lubiana, fino al dolce tipico del lago di Bled, ecco un itinerario gastronomico sloveno