giovedì 10 Settembre 2026

Claudio Zeni

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I MIEI ARTICOLI

Territori, debutta il progetto di arte culinaria del Castello di Casole

Una cena a 4 mani tra il resident chef Daniele Sera e il tristellato Norbert Niederkofler inaugura il progetto Territori a Castello di Casole

Borgo dei Conti, l’eleganza senza tempo dell’ospitalità umbra

Nel cuore verde d’Italia, tra dimore storiche, alta cucina firmata Emanuele Mazzella e benessere immerso nella natura, Borgo dei Conti reinterpreta il lusso contemporaneo con autenticità e fascino.

Legacy, tra ospitalità e cucina toscana al Grand Universe Lucca

All'interno del Grand Universe Lucca lo chef Alessandro Manfredini propone un menù incentrato sui piatti tipici e l'identità culinaria locale

Botanico Restaurant, viaggio gourmet al Capitolo Riviera di Nervi

All'interno del Capitolo Riviera di Nervi (Genova) il ristorante Botanico è il feudo dello chef globetrotter Giovanni Astolfoni

1919, il ristorante ‘pied dans l’eau’ alle Terme di Saturnia

Il ristorante 1919 - 'pied dans l'eau' davanti alla millenaria sorgente delle Terme di Saturnia (Gr) - è affidato allo chef Salvatore Quarto

Dalla terra al piatto: l’Umbria sostenibile della chef Alice Caporicci

La ‘Cucina’ di San Pietro a Pettine è un ristorante dove scoprire i sapori del cuore verde d’Italia, tartufo in primis, in piena tranquillità

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Alla scoperta della Meringa, tra storia, amore e letteratura

Dolce, friabile, spumosa. Che sia per decorare torte e gelati o per diventare un regalino mangereccio, di certo la meringa è più che mai...

Fuori di Taste: oltre trecento persone per il “Tribute to Versace”

Giornalisti, opinion leader, gourmand, appassionati di moda e bon vivre. Sono stati oltre trecento, venerdì 7 marzo, ad affollare il Lungarno Bistrot per il...

Viaggio negli appuntamenti del gusto: piccola guida semiseria a Taste (e Fuori di Taste)

Affilate i coltelli, dotatevi di stuzzicadenti, preparatevi ad avvinare i calici: a Firenze torna "Taste", il salone del gusto che da nove anni trasforma...

“Go Wine” debutta a Firenze: degustazione alle Giubbe Rosse

Vini a go-go con Go Wine, associazione nazionale di appassionati di enologia che ora approda anche a Firenze. Sabato 1° marzo dalle 17 alle...

Chi consuma più caffè in Europa? Macché italiani, sono i tedeschi

Certe notizie minano alla base le nostre certezze, oltre a farci perdere una laurea che già sentivamo in tasca a Trivial Pursuit. Per quanto...