sabato 19 Settembre 2026

Emiliano Wass

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Antropologo, docente universitario, consulente editoriale, traduttore e curatore. giornalista pubblicista. All'enogastronomia arriva dall'antropologia, convinto che il cibo sia l'unico vero elemento identitario delle persone. Ha svolto lavoro di campo in Messico, occupandosi di diritti e tradizioni indigene. Ha scritto su Finzioni, Doppiozero, Scrivo.me, Distillerie.it, FirenzeToday.

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La Via del Tè festeggia 60 anni in grande stile: la prima miscela 100% italiana, attenzione all'ecosostenibilità e un pairing stellato alla Leggenda dei Frati

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Florence Cocktail Week, gli eventi da non perdere mercoledì 22 settembre

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Libri: esce “Venezia da Bere”, il tour della Laguna in 25 cocktail bar

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Food&Wine Italia Awards 2021: ecco tutti gli under 35 vincitori

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Versilia, torna il festival d’alta cucina “Le Stelle di Pietrasanta” (17-19 settembre)

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