giovedì 10 Settembre 2026

Federico S. Bellanca

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I MIEI ARTICOLI

Cioccolato e distillati… Pasqua edition: cosa abbinare con le uova?

Esiste il pairing per le uova di Pasqua? Abbiamo preso tre creazioni di altrettanti maestri pasticceri, affiancandole a distillati di pregio

Firenze, Edoardo Felsini nuovo bar manager all’Atrium Bar del FSH

Novità al Four Seasons Hotel Firenze: nella struttura in Borgo Pinti arriva un nuovo bar manager, si tratta di Edoardo Felsini, proveniente dal lago di Como ma già con diverse esperienze in Toscana

Le Terrazze e Jim’s Bar, experience gourmet sui tetti della capitale

Il Singer Palace Hotel Roma si distingue per la sua eccellente proposta culinaria e la vista panoramica senza eguali su Roma, con il Ristorante Le Terrazze e il Jim's Bar

Drink ad alta quota: dal 22 al 24 marzo torna Cortina Cocktail Weekend

La prima kermesse d’Europa sulla neve si prepara a tornare con la sua seconda edizione, dal 22 al 24 marzo a Cortina d'Ampezzo

Torino, buona la prima: grande successo per il Salone del Vermouth

La prima edizione del Salone del Vermouth di Torino ha concluso la sua due giorni con risultati straordinari. Ecco tutti i numeri

Venice Cocktail Week 2023, in campo i grandi chef della laguna

A ottobre, per la Venice Cocktail Week 2023 torna Dining with the Spirits, rassegna che coinvolge 24 ristoranti e cocktail bar della Laguna

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Food Valley, la gallery del primo festival ‘Bite’ tra fine dining e musica

Una giornata all'insegna dell'alta cucina: ecco tutte le immagini dell'evento organizzato dallo chef Salvatore Morello di Inkiostro (Parma)

“Oltre”, in Chianti Classico il nuovo ristorante gourmet di chef Bardotti

Debutta l'osteria “Oltre”, progetto della famiglia Zingarelli: in Chianti Classico il nuovo ristorante gourmet dello chef Maurizio Bardotti

Italian Chef Charity Night 2025, raccolti 12mila euro (e non è finita…)

Oltre 500 persone al The Social Hub per la 9° edizione dell’evento solidale. E la beneficenza per aiutare i volontari del Nucleo Operativo della Protezione Civile continuerà per tutto settembre grazie alla generosità dl alcuni pizzaioli

Libri, “Questa è cucina” di Guido Mori

Ci sono manuali di cucina che ti promettono scorciatoie: “con questa ricetta farai un risotto da chef in dieci minuti” oppure “basta una padella...

Il primo festival ‘Bite’ porta alta cucina, gusto e musica nella Food Valley

Domenica 14 settembre nella Food Valley emiliana va in scena il primo "Bite Fest" con 20 chef stellati, pizzaioli, gelatieri e pasticceri