giovedì 10 Settembre 2026

Federico S. Bellanca

21 POSTS

I MIEI ARTICOLI

Novara, la Francia e… il Senegal: tutte le rivendicazioni di paternità sul Negroni

Nonostante la paternità del Negroni sia riconosciuta a Firenze, ancora oggi c'è chi rivendica la nascita del celebre drink tra Novara, la Francia e...

Dai cocktail alla pizza: “Elementi” a Barberino di Mugello fa scorta di premiazioni

Nato da meno di un anno, il locale mugellano si è già aggiudicato Miglior Signature Cocktail alla TCW 2020 e Uno Spicchio alla pizza...

Rosso, milanese e…nuovo! All’ombra del duomo nasce il Bitter Fusetti

Un Bitter rosso e milanese , ma non confondetevi: la novità si chiama Fusetti e nasce dall'unione tra la tradizione cittadina ed il genio...

GLI ULTIMI ARTICOLI

Dieci “curiosità” misconosciute su cibo, bevande e simili….

Ecco una serie di curiosità su cibo, vino, bevande, alimentazioni et similia. La loro veridicità è (quasi) garantita al limone, mentre i commenti sono...

Vissani, un parterre de roi stellato… e il peperoncino

Una vera parata di stelle, della più famosa tra le guide dei Ristoranti del mondo. C'erano Gianfranco Vissani, tanto discusso quanto autorevole, Akasha Richmond dell’omonimo ristorante...

Lungarno23: l’hamburger di chianina, in riva all’Arno

Ecco un locale che ha fatto degli hamburger di carne chianina il proprio punto di forza, anche (ma non molto) prima che a Firenze diventasse mainstream: è il Lungarno23

L’altra faccia delle guide: gli “oscar” della ristorazione di Tripadvisor

In genere ci si trovano i ristoranti che non finiranno mai ai primi posti delle guide, e anche stavolta TripAdvisor, il sito di viaggi più grande...

Olio nuovo, tre giorni di festa a Reggello

Arriva il mese di novembre e, con esso, il prodotto più prezioso del territorio di Reggello: l’olio extravergine d’oliva. Per celebrarlo da venerdì 1...