lunedì 21 Settembre 2026

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I MIEI ARTICOLI

Da Firenze alla Corea: il gelato Perché no! alla conquista dell’Estremo Oriente

Il gelato made in Florence alla conquista dell'Estremo Oriente. La storica gelateria Perché no! di via de' Tavolini sbarca in Corea, a Seul. L'apertura...

Una cucurbitacea da 482 kg: ecco la zucca più grande d’Italia

A Foiano della Chiana, in Toscana, da tredici anni va in scena una festa dedicata alla zucca più grande d'Italia promossa dal Club “Amici della zucca”. Migliaia di visitatori alla Festa della Zucca per vedere da vicino i “giganti” dell’orto

Cucina sostenibile: il senso (vero) dell’Expo al Mercato Centrale

Dal 9 ottobre al primo piano del Mercato Centrale di Firenze partono i Corsi di Cucina giramondo e Senza Glutine: otto appuntamenti con le food blogger Chiara Brandi e Gaia Murarolli per scoprire la cucina sostenibile dal mondo - il tema dell'Expo 2015, giova ricordarlo - e l’universo gluten free. L'iniziativa sosterrà i progetti di lotta alla povertà legati alla campagna di Oxfam Italia #sfidolafame

Gelato Festival 2015: titolo a Badiani, ma il nostro vincitore è un altro

Il popolo è sovrano, e anche la giuria tecnica talvolta deve adeguarsi: il verdetto del Gelato Festival 2015 incorona Paolo Pomposi della gelateria Badiani di Firenze miglior gelatiere d’Europa col gusto Dolcevita a base di Buontalenti, salsa alla nocciole e cacao. Ma ecco chi secondo noi avrebbe meritato la vittoria

Vino, lievitati e formaggi: a Parma va in scena Gustovago 2015

Si parlerà di vino, lievitati e formaggi, con laboratori pratici/teorici insieme a chef di fama (Spigaroli e Trentini, Parizzi e i Costardi Bros, Giacomello e Usai) e al truck food: per tre weekend, da oggi fino a metà ottobre, Parma ospita la prima edizione della rassegna Gustovago

Pastation: Verdini jr & Gucci jr si danno alla cucina nel palazzo nobiliare

Uno è il figlio di uno degli uomini politici più potenti e discussi d'Italia, l'altro è espressione di una famiglia fiorentina conosciuta in tutto il mondo. Ora Tommaso Verdini e Aldo Gucci si sono messi insieme, per darsi alla cucina: entro poche settimana aprirà in centro a Firenze "Pastation",

GLI ULTIMI ARTICOLI

A cena con Benedetta Parodi (per duemila euro). Mmm, parliamone…

Provo un po' a immaginare la scena: io e lei, blandamente seduti ai due lati del tavolo, mentre aspettiamo che il cameriere arrivi a...

In bici lungo i Colli Fiorentini, tra turismo e benessere

I Mondiali di ciclismo sono passati, ma in Toscana resta la voglia delle due ruote. E visto che da queste parti si beve anche...

Menù di gelato atto secondo: torna il buffet di Procopio

Con un simpatico gioco di parole, hanno deciso di dare alla loro iniziativa il sottotiolo "L'autunno si fa gelato". E' così che, dopo il...

Gli chef moderni interpretano Boccaccio: “I cuochi del decameron”

Cibo e vino per soddisfare il palato, ma anche pagine di ricette per ispirare sia gli aspiranti cuochi che semplici appassionati d'arte culinaria. A...

Alla faccia della crisi: per il Mondiale c’è chi beve bene…

... e spende altrettanto bene, almeno a giudicare dallo scontrino. Un conto da 1.040 euro in due, levitato oltre la media a causa -...