I MIEI ARTICOLI
Olio taroccato: il (nuovo) j’accuse del NYT all’Italia. E la risposta nostrana
E' battaglia di infografiche, tra Italia e Stati Uniti. Pochi giorni fa il duro attacco del New York Times all'olio nostrano, oggi la replica...
L’idea che si fa stile: “Jonsi&Billis”, torte e dolci a domicilio
L'idea è semplice ma geniale, tale da spingere due ragazze poco più che ventenni a mettersi in gioco e diventare imprenditrici: trasformare la...
Aprile, Artimino ospiterà il “salotto buono” delle eccellenze gastronomiche
Per due giorni la Villa dei Cento Camini ad Artimino aprirà i cancelli per accogliere migliaia di gourmet da tutta Italia, offrendo agli appassionati...
La cantina di Montefalco che ha “addomesticato” il Sagrantino
A tracciare la rotta e indicare il cammino era stato il nonno all’inizio del secolo scorso, quando raccontò ai nipoti il principio basilare che...
L’Aset lancia il premio “Phillips” per il giornalista under 35 più anticonformista
Non è mai facile scrivere di sé, della professione giornalistica e delle persone con cui - a lungo o per breve tempo - abbiamo...
Storie di (stra)ordinaria umanità: alle neo-mamme pane gratis per sei mesi
Il fornaio albanese Lorenzo Vulashi, che lavora a Firenze, ha deciso di offrire pane gratis per sei mesi alle neo-mamme. Ecco la sua storia di...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Addio a Linda Valenza, la signora che salvò i caffè storici fiorentini
Un ricordo di Linda Valenza, la signora che insieme al marito fondò il gruppo Valenza e salvò i caffè storici fiorentini, scomparsa da poco
I Primi d’Italia, a Foligno si celebra la tradizione culinaria italiana
Dal 26 al 29 settembre torna a Foligno il festival nazionale "I Primi d'Italia", dedicato a celebrare la tradizione italiana a tavola
Guida pizzerie del Gambero Rosso 2025, chi sale e chi scende in Toscana
Guida Pizzerie del Gambero Rosso, due premi speciali e ben tre stelle in Toscana. Ecco chi sale e chi scende nella regione gigliata
Crete Senesi, Poggio alle Monache punta su metodo ancestrale e Vermentino
L'azienda vitivinicola Poggio alle Monache sperimenta il metodo ancestrale con il rosato spumante Rosa Briosa, affiancando questa novità alla valorizzazione del Vermentino, prodotto oggi in chiave sostenibile
Assaggi e talk: Firenze e Bologna ospitano il Salone del Vermouth (5-6 ottobre)
Il 5 e 6 ottobre Firenze e Bologna ospiteranno il Salone del Vermouth: due giorni di assaggi, approfondimenti e talk sul vino fortificato