lunedì 21 Settembre 2026

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I MIEI ARTICOLI

Apre Bund in piazza Ferrucci: Gavinana diventa il polo dei ristoranti cinesi luxury a Firenze

In piazza Ferrucci apre Bund, locale di cucina orientale di fascia alta. Considerata la vicinanza col Fulin, sembra che l'area di Gavinana si candidi a diventare un piccolo polo dei ristoranti cinesi luxury a Firenze

Vino: il Premio Gambelli si tinge di rosa: vince Angela Fronti (Istine)

Assegnato a Montalcino, in seno a Benvenuto Brunello, il 7° premio Gambelli: per la prima volta il riconoscimento promosso da Aset e Igp è andato a una donna, la giovane enologa Angela Fronti della cantina di Radda in Chianti

Tenuta Bossi: nasce Fiammae, il primo vino di Gerardo e Lapo Gondi

Buon sangue non mente: nella cantina dei marchesi Gondi - proprietari della Tenuta Bossi in Chianti Rufina - nasce Fiammae, il primo vino realizzato da Gerardo e Lapo, i figli di Bernardo e Vittoria Gondi

Anteprime di Toscana 2019, ecco il nostro podio del Morellino di Scansano

Le Anteprime di Toscana 2019 regalano la possibilità di assaggiare diversi vini: tra questi, all'interno di Chianti Lovers 2019, uno spazio specifico era riservato al consorzio del Morellino di Scansano con diversi produttori. Ne abbiamo assaggiati diversi, ecco il nostro (personalissimo) podio

Alessandro Borghese gira a Firenze: ecco i Quattro Ristoranti coinvolti (senza vincitore…)

Negli ultimi giorni, a chi frequenta i ristoranti fiorentini sarà capitato di notare degli strani andirivieni, in cucina: è la troupe di Quattro Ristoranti, la celebre trasmissione di Alessandro Borghese, che ha appena girato la puntata da Mario, Zazà, Natalino e all'Antico Fattore

Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Bar Avio a Pietrasanta

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Pietrasanta per scoprire Bar Avio

GLI ULTIMI ARTICOLI

Forchettiere Awards Toscana 2026, ecco i vincitori dei Premi Speciali

In concomitanza con il 19° Taste annunciati i vincitori dei sette premi speciali assegnati ad altrettanti protagonisti del mondo food toscano: ecco chi sono i personaggi che verranno premiati il 13 aprile al Teatro del Sale di Firenze

Il futuro di Maturazioni, da San Giuseppe Vesuviano a Firenze

Maturazioni non è più soltanto una pizzeria di successo ai piedi del Vesuvio. È diventata, nel giro di pochi anni, uno dei casi più...

Coldiretti e il Forchettiere Awards insieme per la vera cucina d’agriturismo

Da quest’anno, il nostro magazine gastronomico introduce un premio per valorizzare la miglior cucina rurale in partnership con Terranostra

Storie di luce e di gola: il ritorno del ciaffagnone col gelato di San Biagio

Venerdì 6 e sabato 7 febbraio Paolo Gori (Da Burde) e Cinzia Otri (Gelateria della Passera) presentano la rivisitazione del Ciaffagnone, il dolce antenato delle crêpes, legato a San Biagio e alla candelora

Ricerca & rigore, debutta la nuova drink list del Bitter Bar Firenze

La nuova drink list del Bitter Bar Firenze parte dei meno conosciuti tra i cocktail classici, rivisitati con rigore. Da provare "Homa"