I MIEI ARTICOLI
Libri: “Il Bardiccio” di Alessandro Sarti, storia toscana di un insaccato ribelle
Presentata a Firenze la nuova versione de "Il Bardiccio, storia e ricette di un insaccato ribelle" di Alessandro Sarti (ed. Polistampa)
Peposo Day 2025: nel weekend Impruneta celebra il suo piatto simbolo
Inizia oggi a Impruneta (Firenze) il Peposo Day 2025, una tre-giorni dedicata al piatto simbolo della cittadina, "ideato" dal Brunelleschi
Roma, torna Panettone Maximo con i migliori pasticceri e forni italiani
Domenica 30 novembre a Roma la 7° edizione di Panettone Maximo, l'evento che riunisce (e premia) i lievitati dei migliori forni e pasticcerie
Arriva il freddo, ecco otto idee per un brunch in hotel a Firenze
Con l'arrivo della stagione fredda, tanti hotel di alta fascia realizzano i brunch della domenica: una breve guida alle 'coccole' del weekend
Cosa fare a Firenze tra Halloween e il Dìa de los Muertos
Tra venerdì 31 ottobre e domenica 2 novembre, tanti appuntamenti in città per celebrare Halloween e il Dìa de Los Muertos. Ecco una guida
Nuova dolce firma al Caffè Libertà: arriva la pastry chef Cristina
Nuova pastry del caffè Lbertà a Firenze, la giovane Cristina Sidonia Nita si è subito distinta vincendo il premio per la miglior schiacciata con l'uva
GLI ULTIMI ARTICOLI
Caffè e industria: è scomparso Piero Bambi, presidente de La Marzocco
La Marzocco, storica azienda toscana di macchine per caffè espresso, ha perduto stanotte il suo presidente onorario, Piero Bambi, spentosi all’età di 86 anni a Firenze
Come si degusta il Parmigiano Reggiano: breve guida all’analisi sensoriale
Ne abbiamo assaggiati svariati chili pro-capite, ma sappiamo davvero come si degusta il Parmigiano Reggiano? Ecco una breve guida per capire cosa aspettarsi da ogni diversa stagionatura in termini di profumi e sapori
Coronavirus, dagli spirits… agli igienizzanti: la “riconversione” di Liquori Morelli
In tempi di Coronavirus, l'azienda toscana di spirits lancia sul mercato "Anyma", una soluzione igienizzante con il 70% di alcol ed essenza di limone
Coronavirus, l’appello dei pescatori dell’Argentario: “Crollato il mercato”
Non solo ristoranti e alberghi: la situazione legata al Coronavirus sta provocando danni all'intera filiera. Ecco l'appello dei pescatori dell'Argentario, che lamentano il crollo del prezzo del pesce per la mancanza di richiesta
Coronavirus, a Livorno e Certaldo c’è chi consegna i cocktail a domicilio
Emergenza Coronavirus, a Livorno il cocktail bar Sketch ha ideato un servizio di consegna a domicilio dei gin tonic e più in generale di cocktail. Idem per il Salotto Negroni a Certaldo