I MIEI ARTICOLI
Libri: “Il Bardiccio” di Alessandro Sarti, storia toscana di un insaccato ribelle
Presentata a Firenze la nuova versione de "Il Bardiccio, storia e ricette di un insaccato ribelle" di Alessandro Sarti (ed. Polistampa)
Peposo Day 2025: nel weekend Impruneta celebra il suo piatto simbolo
Inizia oggi a Impruneta (Firenze) il Peposo Day 2025, una tre-giorni dedicata al piatto simbolo della cittadina, "ideato" dal Brunelleschi
Roma, torna Panettone Maximo con i migliori pasticceri e forni italiani
Domenica 30 novembre a Roma la 7° edizione di Panettone Maximo, l'evento che riunisce (e premia) i lievitati dei migliori forni e pasticcerie
Arriva il freddo, ecco otto idee per un brunch in hotel a Firenze
Con l'arrivo della stagione fredda, tanti hotel di alta fascia realizzano i brunch della domenica: una breve guida alle 'coccole' del weekend
Cosa fare a Firenze tra Halloween e il Dìa de los Muertos
Tra venerdì 31 ottobre e domenica 2 novembre, tanti appuntamenti in città per celebrare Halloween e il Dìa de Los Muertos. Ecco una guida
Nuova dolce firma al Caffè Libertà: arriva la pastry chef Cristina
Nuova pastry del caffè Lbertà a Firenze, la giovane Cristina Sidonia Nita si è subito distinta vincendo il premio per la miglior schiacciata con l'uva
GLI ULTIMI ARTICOLI
Castellina in Chianti: 15 piatti cult per celebrare i 30 anni dell’Albergaccio
Quindici piatti "millesimati" raccontano i primi trent'anni anni di attività dello storico ristorante Albergaccio a Castellina in Chianti
Il lampredotto alternativo: 6 modi di mangiare (o bere) lo street food fiorentino
Chi ha detto che il lampredotto si assaggia solo sul panino? Ormai lo si può trovare sulla pizza, nella cucina coreana, sotto forma di ravioli o sushi e persino in un cocktail
Osteria Volpaia (Siena), la nuova casa-cucina di chef Marco Lagrimino
Sulle colline senesi, l'Osteria Volpaia vede il nuovo corso dello chef Marco Lagrimino, interprete di una cucina che gioca con i territori portando geometrie...
Boccaccesca 2019, nel weekend a Certaldo il cibo si fa (anche) musica
In scena nel weekend a Certaldo (Fi) Boccaccesca 2019: per tre giorni la patria di Giovanni Boccaccio celebra il rapporto tra musica e cucina e mette in mostra le eccellenze enogastronomiche e italiane
Cous cous fest 2019: la campionessa del mondo è Mareme Cisse (Senegal)
Al Cous Cous Fest 2019, a San Vito Lo Capo (Tp) successo per la chef senegalese Mareme Cisse, che porta il suo Paese a diventare campione del mondo di cous cous