Ecco una gallery di immagini scattate durante la cerimonia di premiazione con i vincitori e i finalisti dei Forchettiere Awards 2022, andata in scena al Dome di Firenze
foto di Luca Managlia
I vincitori, che per un mese hanno spinto sui social e hanno visto convogliare verso di sé il gradimento della giuria tecnica. I finalisti, che sono rientrati nella cinquina dei più votati dal mix delle due giurie – popolare e tecnica. E poi tanti giornalisti, blogger, direttori d’hotel, addetti ai lavori. Insomma, nelle sue sfaccettature la Firenze gastronomica ha risposto al nostro appello e spinta anche dalla curiosità è accorsa al Dome ad assistere alla cerimonia di consegna dei Forchettiere Awards 2022.
In alto, la redazione del Forchettiere: da sinistra, il direttore Marco Gemelli, il fotografo Luca Managlia e i giornalisti Federico Bellanca e Giacomo Iacobellis, insieme alla conduttrice Adriana Tancredi. Quattro amici, quattro colleghi, senza il quale nulla di tutto ciò sarebbe potuto diventare realtà. Dei vincitori della serata abbiamo già parlato qui. Adesso è arrivato il momento di racchiudere gli scatti, le istantanee e i ricordi della seconda edizione del premio riservato ai luoghi del gusto di Firenze e della Toscana. Eccole, allora, in ordine rigorosamente sparso:
Il vincitore della categoria “Food Experience” Cristiano Savini insieme a Teresa Esposto (La Casa della Divisa)Il vincitore della categoria “Miglior hamburgeria” Salvatore Billi (Billi’s – Arezzo) con Carlo Bolli della fattoria Il PalagiaccioIl sous chef del ristorante “PS” di Cerreto Guidi, miglior ristorante Green toscano, insieme a Letizia Baldi di Giotto Fanti FreshLa conduttrice dei Forchettiere Awards 2022, Adriana TancrediIl vincitore della categoria “Fine Dining”, lo chef stellato Filippo Saporito, insieme a Mirko Margheri di GunèI finalisti della categoria “Trattoria tradizionale”, vinta da CammilloIl titolare del cocktail bar “Manifattura” festeggia la vittoriaLa titolare della trattoria Cammillo, insieme agli altri finalisti e allo sponsor della macelleria SoderiSimone Alocci, vincitore del premio “Miglior cocktail bar toscano” insieme allo sponsor, Fabio Elettrico del liquorificio Il Re dei ReI finalisti Lulzim Vulashi e Giulio Picchi applaudono il vincitore della categoria “Gastronomie”, Andrea GalantiI finalisti della categoria “Ristoranti Firenze” insieme allo sponsor Andrea AringhieriIl cocktail bar “Dome” che ha ospitato la cerimonia di premiazioneViola Valoriani, dell’omonima azienda di forni, ha consegnato il premio nella categoria “miglior pizzeria”Simone Guidi (La Sosta Specialty Coffee) consegna il premio alla pasticceria vincitrice, la Bottega di PasticceriaLo sponsor Antonio Innocenti (Unipol Chianti Valdelsa) premia Alessandro Della Tommasina dell’Enoteca PinchiorriI finalisti della categoria “miglior hamburgeria” con il vincitore, di Drogheria Bar & GrillLa cinquina dei finalisti della categoria “Miglior pasticceria” insieme allo sponsor Simone Guidi (La Sosta Specialty Coffee)I finalisti della categoria “Nuova Apertura 2021” insieme ad Angela Sini (Cantina della Volta)I finalisti della categoria “Ristorante Etnico” insieme allo sponsor Nicola Gaspari (Zafferano Greco)Il vincitore della “miglior pizzeria toscana”, Manuel Maiorano (La Fenice Pizzeria Contemporanea” con lo sponsor Franco FlagellaDue gelatiere d’eccezione: la vincitrice Silvana Vivoli (a destra) e la finalista Cinzia Otri (a sinistra) insieme allo sponsor Fabio Magi (Carpigiani)L’assegnazione del premio come “miglior nuova apertura 2021” a Ernesto Manfredi della MénagereLe vincitrici della categoria “Miglior pasticceria”La vittoria di Osteria di Passignano come miglior ristorante della provincia di Firenze: Edoardo Tilli, Matteo Lorenzini, lo sponsor Christian Sbardella e Antonello SardiErnesto Manfredi, fresco vincitore per la MénagereI finalisti della categoria “Ristorante Etnico” insieme allo sponsor Nicola Gaspari (Zafferano Greco)I finalisti della “miglior gastronomia” insieme allo sponsor José FareloLa blogger e instagrammer Sandra Panerai sorride all’obiettivo di Luca ManagliaI ragazzi del Dome FirenzeLo chef Paolo Lavezzini insieme al general manager del Four Seasons Firenze, Max MustoIl direttore Marco Gemelli e la conduttrice Adriana TancrediI finalisti della categoria “miglior pizzeria”: Pasquale Polcaro, Giovanni Santarpia, Marco Manzi e Matteo DabizziChef Paolo Lavezzini (Il Palagio – FSH Firenze) con il presidente di Ermes Gas & Luce Patrizio NobileIl vincitore del premio “Miglior ristorante della Toscana”, Michele Martinelli, insieme allo sponsor Gabriele Baroni di RistodesignIl vincitore della categoria “Fine Dining” con lo sponsor Stefania Calugi e i finalistiIl vincitore della categoria “Ristoranti Firenze”, Simone Cipriani di EssenzialeI due finalisti della categoria “chef emergente”, Elena Rindi (Olivia) e Marco Tomberli (Artusino) con Viola Giannotti di Diadema Winery
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