mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

A Lucca in scena Drink World Tour 2019, con focus su Londra e sulle barladies

A due anni dalla prima edizione, arriva a Lucca il Drink World Tour 2019 (1 dicembre), l'evento che connette i bartender toscani al mondo: quest'anno focus su Londra e Barladies

Atelier de’ Nerli, in San Frediano la nuova cucina aromatica griffata Cavalli

In San Frediano ha da poco aperto i battenti Atelier de' Nerli: è il nuovo ristorante creato da Daniele Cavalli, dall'animo vintage ma che strizza l'occhio alla Firenze bene. Ai fornelli il piemontese Gianluca Camilotto e la sua cucina aromatica

Chef toscani per Venezia: ecco l’elenco (in aggiornamento) degli aderenti

La proposta lanciata da Paolo Gori (Burde) raccoglie adesioni da Firenze e altre città: ecco l'elenco provvisorio dei ristoranti, trattorie e pizzerie dove trovare il baccalà mantecato “solidale” per raccogliere fondi a favore della ricostruzione post-allagamento di Venezia

Acqua alta, gli chef toscani si mobilitano per Venezia: baccalà “solidale” nei ristoranti

La proposta lanciata da Paolo Gori (Burde) che sposiamo e rilanciamo: da oggi in ristoranti e trattorie fiorentine in carta un baccalà mantecato "solidale" per raccogliere fondi a favore della ricostruzione post-allagamento di Venezia

Nesos, “riesumato” all’isola d’Elba il vino di 2500 anni fa che vien dal mare

Presentato a Firenze il vino marino Nesos, ricavato da un esperimento realizzato all'Elba dall'azienda agricola Arrighi: 40 bottiglie sono state prodotte secondo una tecnica usata nell'isola greca di Chio 2500 anni fa

Pizza Awards Italia 2019, trionfa la Campania: ecco tutti i premiati

Ai Pizza Awards Italia 2019, assegnati a Roma da una giuria di 200 giornalisti, Franco Pepe e “Pepe in Grani” si confermano al vertice del movimento conquistando 4 premi. Ecco tutti i premiati della kermesse

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Torna ‘Tavola Latina’, 4 giorni di eventi gastronomici legati al Sud America

Dal 27 al 30 maggio Firenze ospita la 3° edizione del festival cultural-gastronomico Tavola Latina 2024, ispirato alle cucine del Sud America

A Milano apre Voglia, il primo “ristorante erotico” d’Italia

Pareti e complementi d'arredo con immagini d'ispirazione erotica, piatti dal nome ambiguo e ammiccante, persino il privè con i giochi piccanti. Così a Milano apre Voglia, il primo ristorante erotico d'Italia

Firenze, a Sant’Ambrogio si rinnova il festival di quartiere “Sale”

Dal 30 maggio al 2 giugno torna SALE la rassegna promossa dal comune di Firenze che celebra la comunità di Sant'Ambrogio.

Hotel, debuttano in Italia le chiavi Michelin: Toscana regina con 32 strutture

Debuttano in Italia le Chiavi d'oro della Michelin: la Toscana è regina con 32 strutture selezionate. Massimo punteggio a Castiglion del Bosco

Caffè: i 10 anni di Ditta Artigianale, così Sanapo racconta la sua missione

Caffè: Ditta Artigianale festeggia i suoi 10 anni con l'apertura del sesto store fiorentino, al piano terra del Mercato di San Lorenzo