I MIEI ARTICOLI
Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Caffè dei Costanti ad Arezzo
Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Arezzo per scoprire Caffè dei Costanti
Pillole di champagne/2: l’equazione perfetta dei vitigni “30-32-38”
È un mondo tutto da scoprire, quello dello champagne: ecco perché nasce la rubrica “Pillole di champagne” a cura dell’esperto Massimo Fabiani. Ogni settimana una curiosità sul re dei vini francesi: stavolta parliamo dell'equazione perfetta
Santarpia, la combo che non ti aspetti: Michele Leo VS Cristiano Tomei
Da Santarpia in scena una serata annunciata come “cena anarchica” ma che in realtà ha visto lo chef stellato e il pizzaiolo di casa cimentarsi in variazioni su tema di prodotti specifici, ognuno alla sua maniera
Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Black Line a Bientina
Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Bientina per scoprire Black Line
Ristorazione, gli stellati “pesano” appena lo 0,33% del fatturato annuo totale
Secondo il rapporto "RistoratoreTop 2019", gli 367 stellati in Italia rappresentano lo 0,1% del totale dei ristoranti ma con i loro 284 milioni di euro "pesano" appena lo 0,33% del fatturato annuo complessivo del settore, ossia 85 miliardi
La Cena di Trimalcione: sapete da dove deriva e cosa significa questa espressione?
Quante volte ci è capitato di partecipare a una cena e sentir echeggiare nell’aria l’espressione Cena di Trimalcione? Bene, con il nostro guest writer Andrea Meneghel vi raccontiamo da dove deriva - e cosa significa - questa epressione
GLI ULTIMI ARTICOLI
Pasta fresca, al “Grande Nuti” arriva la “nonna” più trendy del web
Firenze: dal 24 al 26 maggio il ristorante in San Lorenzo ospiterà la signora Nunzia, regina della pasta fresca sui social, e le sue famose orecchiette pugliesi
Torna ‘Tavola Latina’, 4 giorni di eventi gastronomici legati al Sud America
Dal 27 al 30 maggio Firenze ospita la 3° edizione del festival cultural-gastronomico Tavola Latina 2024, ispirato alle cucine del Sud America
A Milano apre Voglia, il primo “ristorante erotico” d’Italia
Pareti e complementi d'arredo con immagini d'ispirazione erotica, piatti dal nome ambiguo e ammiccante, persino il privè con i giochi piccanti. Così a Milano apre Voglia, il primo ristorante erotico d'Italia
Firenze, a Sant’Ambrogio si rinnova il festival di quartiere “Sale”
Dal 30 maggio al 2 giugno torna SALE la rassegna promossa dal comune di Firenze che celebra la comunità di Sant'Ambrogio.
Hotel, debuttano in Italia le chiavi Michelin: Toscana regina con 32 strutture
Debuttano in Italia le Chiavi d'oro della Michelin: la Toscana è regina con 32 strutture selezionate. Massimo punteggio a Castiglion del Bosco