sabato 19 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Verso Natale: idee regalo innovative per deliziare i “foodies” del futuro

Per i giovani appassionati di cucina, i migliori regali del 2025 sono quelli che prendono sul serio la loro passione, tra kit all'avanguardia, elettrodomestici protettivi ma pratici e avventure culturali esperienziali. Così non si sta semplicemente acquistando un giocattolo ma scommettendo sulla loro creatività, abilità e relazione equilibrata con il cibo che durerà ben oltre le festività.

Cacao entre dos mundos. La storia del cioccolato e lo scontro (e incontro) di civiltà

Sarà il libro Cacao entre dos mundos di Ruby Villarreal a inaugurare, giovedì 9 ottobre 2025, la prima edizione di “Mangiarsi le parole”, il...

Networking, a Quarrata torna il salone gastronomico B2B di LP Nucci

Il 20 ottobre imprenditori e professionisti del settore si incontrano al Forum Banca Alta Toscana per l'evento di LP Nucci che unisce business, cultura e networking

Verona: Ristorante Giano, eleganza senza tempo e sapori veneti reinventati

Entrare al ristorante Giano all’interno dell’Hotel Villa Bartolomea a Verona significa immergersi in un’atmosfera che fonde classicità e ricercatezza

Pizza Awards Italia 2025, trionfa ‘Pepe in Grani’ di Franco Pepe

Ai Pizza Awards Italia 2025 in scena a Roma trionfa 'Pepe in Grani' di Franco Pepe, davanti ai 'Masanielli' di Francesco Martucci. Ecco le 150 pizzerie d'eccellenza selezionate da una giuria di 200 giornalisti

ShowRUM 2025, al salone del rum dieci medaglie per Spirits & Colori

Nel decennale di ShowRUM, Spirits & Colori centra 10 premi grazie a un portafoglio ricco e internazionale, che spazia da realtà storiche a marchi innovativi e sostenibili

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Cucina del territorio & arredi vintage: CiBi sbarca in Santo Spirito

E’ nato con l’obiettivo di diventare un punto di riferimento per la ristorazione dell’Oltrarno, e in effetti ha tutti i requisiti per potersi conquistare...

Dalla Russia con amore: un leccalecca e un cappello

UN LECCALECCA e un cappello per James Bond. Sogliola e mandorle, pasta peposo e pecorino per "Dalla Russia con amore", film cult del...

Limone & tumore: quando il web equivoca e parodizza l’effetto Stamina

In genere non ci occupiamo di sfatare luoghi comuni o svelare bufale (ci pensa egregiamente il buon Paolo Attivissimo) né tantomeno - in versione...

A Sanremo si mangia e beve toscano: tre chef e cinque vini per il vincitore

Se è vero che la cucina toscana passa per essere tra le più apprezzate a livello nazionale, era quasi fisiologico che andasse a infilarsi...

Olio taroccato: il (nuovo) j’accuse del NYT all’Italia. E la risposta nostrana

E' battaglia di infografiche, tra Italia e Stati Uniti. Pochi giorni fa il duro attacco del New York Times all'olio nostrano, oggi la replica...