sabato 19 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Il gin parla toscano tra panorami medievali e sapori di porchetta

Il 6 e 7 settembre torna il "Sangin Festival" a San Gimignano (Si), una settimana più tardi il "Gin in Porchetta" a Monte San Savino (Ar): due eventi di fine estate per celebrare il distillato

Il gelato (e la vita) di Sergio Dondoli sbarca in tv e diventa un docu-film

"Sergio Dondoli's Happy Life" è il titolo del docu-film dedicato alla vita del maestro di San Gimignano, visibile su Prime Video e AppleTv

‘Strappa e vinci’: i premi in palio alla Italian Chef Charity Night 2025

Da soggiorni a cene, fino ad aperitivi ed experience: alla Italian Chef Charity Night 2025 del 9 settembre a Firenze debutta la lotteria per aumentare la raccolta fondi

Lucignano, per la notte di San Lorenzo diventa il borgo più stellato d’Italia

Nella magica notte di San Lorenzo, domenica 10 agosto ore 20,15, ritorna a Lucignano (Ar) in Piazza del Tribunale, la tanto attesa “Cena sotto le stelle”, organizzata per il Comune della Valdichiana da Terretrusche Events

Firenze, ecco tutti i protagonisti della Italian Chef Charity Night 2025

Torna l'appuntamento di solidarietà di fine estate a Firenze: ecco i nomi di tutti i protagonisti della Italian Chef Charity Night 2025, il 9 settembre al The Social Hub Belfiore. Prevendita biglietti al via

Firenze, Karime Lopez lascia Gucci Osteria (ma resta Taka Kondo)

L'anticipazione di Dissapore: la chef messicana Karime Lopez lascerà per motivi familiari, ma nella cucina del ristorante stellato fiorentino Gucci Osteria rimane il marito 'Taka' Kondo

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Libri: “Rosso di Gusto” della chef Silvia Regi Baracchi (Il Falconiere – Cortona)

È stato presentato il primo libro di Silvia Regi Baracchi chef de Il Falconiere di Cortona, in Toscana: si tratta di "Rosso di Gusto", un volume dedicato al colore della passione con ricette... ovviamente a tema

Il Chianti (ma solo il Classico) patrimonio mondiale dell’umanità Unesco: iter al via

Il Consorzio del Chianti Classico lancia l'idea di inserire il "suo" territorio nella lista di quelli destinati a diventare patrimonio mondiale dell'Umanità dell'Unesco. La proposta dovrebbe essere formalizzata entro poche settimane, ma la risposta di Parigi potrebbe arrivare in tempi lunghi. Intanto i Consorzi si riuniscono in Avito

Simone Cipriani e lo spaghetto espresso: così ti rivoluziono i fondamentali

Pensavate di sapere come si cucina un piatto di spaghetti? Beh, c'è sempre qualcosa da scoprire anche nelle cose che sembrano più scontate. A rivoluzionare uno dei "fondamentali" della cucina italiana è lo chef Simone Cipriani, protagonista di un cooking show alla Fiera del cioccolato di Firenze

Berberè: tra scuola napoletana e stile romano, la “terza via” della pizza

Nel new deal delle pizzerie fiorentine, tra eccellenze della scuola napoletana e qualche buon interprete dello stile romano, arriva la "terza via" della pizza di Berberè, in piazza de' Nerli, zona San Frediano. Impasti di farine macinate a pietra, impiattamenti curati, materie prime stagionali e prezzi commisurati alla qualità

Olio, a Palazzo Ducale (Lucca) in scena ExtraLucca (12-14 febbraio)

Da venerdì 12 a domenica 14 febbraio 2016 torna Extra Lucca, la vetrina per 50 aziende italiane produttrici di olio extra vergine d’oliva di alta qualità. L'evento, alla 4° edizione, si terrà in una nuova location, in Palazzo Ducale, e sarà aperta ad esperti, appassionati, neofiti e bambini