I MIEI ARTICOLI
Appuntamenti: Pitti Uomo, ecco gli eventi in città tra cocktail party e opening
Martedì inizia il 92° Pitti Uomo, il salone fiorentino della moda maschile. Per chi non potrà accedere alla Fortezza da Basso, ecco una serie di appuntamenti in cui la "caccia all'invito" può dare esito positivo. In caso contrario, citofonare al Forchettiere...
L’angolo polemico: il Trito Challenge delle vanità e l’ottimo marketing di Cibo Nostrum 2017
Dopo l'Ice Bucket Challenge arriva sul web il Trito Challenge. Finalità simile: raccolta di fondi. Ma ciò che mi lascia perplesso - almeno in quest'ultimo caso - sono le modalità con cui preparare un trito può contribuire alla lotta per il Parkinson. Di sicuro aumenta l'ego e la visibilità di chi lo fa, ma ai malati ne cale il giusto...
Gurdulù, la mano dello chef Gabriele Andreoni tra tecnica e creativitÃ
Abbiamo provato il nuovo chef di Gurdulù, Gabriele Andreoni, che da qualche mese ha preso il posto di Entiana Osmenzeza. Il giovane talento conferma le sue doti di tecnica e creativitÃ
Lastra a Signa, al Museo Caruso il primo Caruso Wine Food & Summer Festival
Al via domani al Museo Caruso (Lastra a Signa) la prima edizione del Caruso Wine Food & Summer Festival con i migliori vini e cibi provenienti da tutta Italia con degustazioni (a 10 euro) più presentazioni di libri, musica e area ristoro di qualitÃ
Yin e Yang in cucina: a Firenze debutta il ristorante vietnamita Com Saigon
Yin e Yang, negativo e positivo, freddo e caldo, sono alla base della cucina vietnamita, che ricerca un equilibrio tra gli ingredienti, i sapori, ma anche tra corpo e mente. Con questa filosofia nascono i piatti del ristorante Com Saigon di via dell’Agnolo, a Firenze
MotoGP, vino e stelle Michelin: storia di tre (anzi, quattro) eccellenze toscane
Che succede quando tre eccellenze toscane come i motori MotoGP della Pramac, la maestria in cucina degli chef della Enoteca Pinchiorri e i vini di Cecchi si mettono insieme? Il risultato è che le cose belle "chiamano" altre cose belle, e alla fine Danilo Petrucci finisce persino sul podio
GLI ULTIMI ARTICOLI
Doppio Malto Milano: un posto felice per gli amanti della birra
Un indirizzo milanese imperdibile per gli amanti della birra è viale Liguria 47: qui, a pochi passi dai Navigli ha aperto il primo locale meneghino di Doppio Malto Milano
Podere Maremma, cucina gourmet e ospitalità nel cuore di Orbetello
Nel 2019 il medico nutrizionista e imprenditore Bruno Nucera ha celebrato, a modo suo, la Maremma con l'apertura di un "agriresort" ad Albinia di Orbetello
Cucina Conviviale, mix di pizza e pesce nel quartiere “pop” di Firenze
Con l'apertura di Cucina Conviviale lo chef Matteo Di Monte e l'imprenditore Carlo Nigro portano nel quartiere "pop" di Legnaia, a Firenze, un mix di pizza e pesce accompagnato da bottiglie fuori dagli schemiÂ
La 25a ora – O dell’urgenza di ripensare la ristorazione
Come il protagonista de La 25a ora, dobbiamo avere il coraggio di fare scelte difficili pur di sopravvivere a un momento di crisi
Cinque motivi per cui chiudere i ristoranti alle 18 è una… citazione fantozziana
Il provvedimento del governo colpisce in maniera indiscriminata ristoranti e bistrot, da un capo all'altro d'Italia, ignorando sia cosa succede fuori dai locali sia il fatto che bus e metro hanno ben più responsabilitÃ