lunedì 21 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Massari oltre la pasticceria: i due figli aprono ‘Cardinale’ a Milano

I due figli di Iginio Massari, Debora e Nicola, aprono a Milano il ristorante 'Cardinale' con l'obiettivo di offrire una ristorazione pop

A Salerno c’è un locale senza camerieri, dove i piatti… cadono dall’alto

La novità: al Syncronia di Salerno, ogni tavolo ha al centro una pedana rotonda da cui scendono i piatti. Niente camerieri né altro personale

Apei, così la pasticceria d’élite interpreta il Rinascimento fiorentino

A Firenze le creazioni dei maestri pasticceri APEI, ispirate al Rinascimento. Premiati il pratese Luca Mannori e la livornese Loretta Fanella

Tavola Latina 2025, il programma delle quattro giornate di festival

Cene, tavole rotonde, degustazioni, sfide: ecco il programma della 4° edizione di Tavola Latina, in scena a Firenze dal 26 al 29 maggio

Firenze: Giacosa, la nuova drink list è un viaggio a 360° intorno al Negroni

Dal classico a ogni sua possibile variazione su tema, la nuova drink di Giacosa a Firenze è un viaggio a 360° intorno al Negroni

Torna “Tavola Latina”, progetto cultural-gastronomico sulle cucine sudamericane

In scena a Firenze da lunedì 26 a giovedì 29 la quarta edizione dell'evento che mette insieme cene, talk show stellati e degustazioni, con un focus speciale sul mondo vegetale e sulle conseguenze del cambiamento climatico per materie prime e preparazioni

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A Tavola sulla spiaggia 2022, Gianni Mercatali: “Ricomincio… da Peck”

In occasione del lancio del libro per i primi 30 anni di A Tavola sulla spiaggia, il creatore del formato gastro-mondano sulle sabbie nobili della Versilia lancia le novità 2022: il piatto Forte sarà presente sul bancone della gastronomia Peck

Cocktail in Laguna: Bar Dandolo a Venezia celebra due secoli di attività

Duecento anni di eleganza, bon vivre e romanticismo. Così si potrebbe riassumere la storia del Bar Dandolo, all'interno dell’Hotel Danieli a Venezia, che nel...

Torna Taste of Roma 2022: tutte le novità della 9° edizione (6-10 luglio)

Dopo due anni di stop dovuti alla pandemia il Foro Italico è pronto per ospitare Taste of Roma 2022, il Festival più goloso della capitale. Cinque serate ricche di appuntamenti che animeranno l’estate romana dal 6 al 10 Luglio

Estate… con vista: The Student Hotel Firenze riapre il rooftop Pool & Bar

The Student Hotel Firenze riapre il rooftop Pool & Bar: un nuovo menù di signature cocktail firmato dalla barlady Palmira Bertuca insieme a una lista food focalizzata sul territorio, curata da chef Gianluca Esposito

Burger Made in Tuscany: un tuffo nel sogno americano da 1950 American Diner

Pronti ad essere catapultati nell'America degli anni 50? Da American Diner burger "american style" sono serviti su pattini a rotelle, mentre musica rock esce dal juke...