lunedì 21 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Firenze, lo storico Caffè Amerini entra nella famiglia del Caffè Libertà

Nuova pagina per il Caffè Amerini: il locale di via della Vigna Nuova a Firenze cambia proprietà e dà il via agli aperitivi serali

Gusto Lovers 2025, domenica 11 maggio parata di chef a Sovicille (Siena)

Domenica 11 maggio 2025 si rinnova a Torri di Sovicille (Siena) l'appuntamento con la seconda edizione di “Gusto Lovers”, evento dedicato alle eccellenze del settore food & beverage. Dalle 11,30 alle 20 parata di chef e produttori

Granda: la birra artigianale che nasce a Cuneo e dialoga col mondo

Negli ultimi anni, ben otto birre del Birrificio della Granda sono frutto di scambi con Danimarca, UK, Germania, Norvegia, Olanda e Irlanda

Chef, pizza e sala: per il premio Emergente è tempo di anniversari

Ha un sapore particolare, l’edizione 2025 del premio Emergente: nell’anno in cui si celebrano sia i 20 anni di EmergenteChef, i 15 di EmergentePizza e i 10 di EmergenteSala, per la prima volta le tre finali si sono svolte insieme

Franciacorta, il vino spumante dell’eccellenza italiana

Il Franciacorta è tra i gioielli enologici più pregiati d'Italia: proveniente dalle zone intorno al lago d'Iseo, ha conquistato fama globale

Pizza, con “La mia teglia” Gabriele Bonci debutta nella GDO

La pizza di Gabriele Bonci entra per la prima volta nella distribuzione organizzata, con il progetto "La Mia Teglia" in collaborazione con il brand Naturally Pinsa. Un prodotto premium che parla di artigianalità, made in Italy e amore per la terra

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Marketing e doppi sensi: sponsor del Cosenza “rosa” è la Patata della Sila

Trovata di marketing ironica, geniale... o sessista? La Rete si divide. Il nuovo main sponsor della squadra di calcio femminile di Cosenza è la Patata della Sila (un'eccellenza IGP, peraltro)

Rivoire festeggia: nuovo logo e cioccolato-show per i 150 anni del brand

Rivoire compie 150 anni: da quando il torinese Enrico Rivoire aprì a Firenze la sua cioccolateria, il locale in piazza della Signoria è diventato uno dei luoghi di culto per gli amanti di cacao, cocktail e cucina

Architetti all’opera tra tini e barrique: ecco le 13 cantine toscane di design

Torna Architetto in Cantina, l’evento organizzato dal circuito Toscana Wine Architecture che lega vino, design e territorio. Il 15 e il 16 ottobre le cantine toscane di design “griffate” aprono i battenti a visite guidate da architetti, cene e degustazioni

Cooking show e assaggi: a Certaldo in scena Boccaccesca 2022 (14-16 ottobre)

La 24° rassegna delle eccellenze enogastronomiche e artigianali torna a Certaldo con Boccaccesca 2022. Tre giorni di show cooking, tasting itineranti e performance per celebrare l’arte dell’enogastronomia

Firenze, il Teatro del Sale riapre nel segno della continuità: “Girarrosto sempre acceso”

Dopo due anni di chiusura e la scomparsa del suo patròn gastronomico Fabio Picchi, a Firenze tornano ad aprirsi le porte del Teatro del Sale. Una ripartenza nel segno della continuità, con Giulio Picchi e Maria Cassi