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Il Giappone entra in cucina: la ‘Japan ingredient mania’ conquista l’Italia
L’Italia travolta dalla “Japan ingredient mania”: il nuovo volto dell’italiano gastro-evoluto raccontato dalla giornalista giapponese Mako Kobayashi
Firenze incontra il mondo, la parola alle ‘expat’: Denya Pandolfi
Con la brasiliana Denya Pandolfi continua la rubrica che racconta culture gastronomiche diverse attraverso gli occhi di chi ha scelto Firenze come casa
Vini per l’estate: 11 bianchi, rosati e bollicine raccontano la bella stagione
Dalla Toscana all’Umbria, dall’Alto Adige alla Sardegna, un viaggio tra etichette fresche, eleganti e identitarie, perfette per accompagnare aperitivi, cene all’aperto e i sapori delle vacanze
Firenze incontra il mondo, la parola alle ‘expat’: Asa Johansson
Con Asa Johansson continua la rubrica che racconta i rapporti tra culture gastronomiche diverse attraverso gli occhi di chi ha scelto Firenze come casa
Dieci locali dove spendere poco ad agosto a Firenze, senza mangiare male
Agosto a Firenze è il mese in cui le serrande abbassate si moltiplicano, i fiorentini rimasti in città cominciano a riconoscersi tra loro e...
Torino: da Opera debutta ‘Asteraceae’, menù estivo basato sulle insalate
Al ristorante Opera a Torino iceberg, lattuga, radicchio, indivia belga e sucrine conquistano il centro della scena in un percorso di degustazione che dona alle insalate un’inaspettata valenza gastronomica
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Uno chef fiorentino ai mondiali di sushi di Tokyo: è Pablo Francisco De Jesus (Via Vai)
Il sushi chef Pablo Francisco De Jesus del ristorante fiorentino "Via Vai" parteciperà alla World Sushi Cup, in programma a Tokyo, in Giappone, dal 20 agosto
Il miglior Bitter al mondo? È di Livorno. Il Re dei Re trionfa agi International Spirits Award 2019
Il miglior bitter al mondo viene fatto a Livorno. Lo ha sancito l'International Spirits Award ISW 2019 premiando il "Bitter Amaranto" del liquorificio Il Re dei Re di Fabio Elettrico
Italian Chef Charity Night 2019, ecco tutte le foto dei protagonisti della serata
Si è conclusa la quarta edizione della Italian Chef Charity Night al Forte Belvedere, che ha raccolto 5,300 euro per l'acquisto di un macchinario salvavita del Pronto Soccorso di Careggi. Ecco tutte le foto dei protagonisti della serata, negli scatti di Luca Managlia e Maurizio Rufino
Pizzeria: in largo Annigoni inizia la fase…. “duje”. Ecco il perché di questo nome
La ormai ex pizzeria Santarpia di largo Annigoni da oggi si chiama Duje. Ecco cosa significa questo nome e perché i soci Simone Fiesoli e Pietro Baracco l'hanno scelto
Il pistoiese Valentino Tesi eletto miglior sommelier della Toscana 2019
La proclamazione di Valentino Tesi a Firenze: piazza d’onore per il lucchese Simone Vergamini, mentre sul terzo gradino del podio a pari merito si sono classificati Luca Matarazzo e Daniele Palavisini