I MIEI ARTICOLI
“Sicilia” di Elisia Menduni, tra ricette e racconti di Casa Planeta
Alla scoperta della cucina siciliana: le ricette e i racconti di "Casa Planeta" vivono attraverso lo sguardo e il palato di Elisia Menduni. Un...
Nuovo Convivium, l’officina continua del cibo
Exclusive food experience: ecco il concept slogan del "nuovo" Convivium, officina continua del cibo che riapre i battenti in viale Europa con non poche sorprese,...
La Cantinetta di Bolgheri raddoppia e sbarca a Firenze
Ha aperto i battenti in San Frediano la "dependance" fiorentina della Cantinetta di Bolgheri, il noto locale di Castagneto Carducci che unisce cibo, vino...
Provati per voi: Il Rifugio del Ghiottone
Uno scorcio di... montagna sulle rive dell'Arno, anzi proprio sul Lungarno, a un metro dal corso del fiume. Beh, non è una novità: un...
Food marketing: i sette Unici, quando l’unione fa la forza
Sette produttori, interpreti delle più virtuose realtà della gastronomia italiana, uniscono i propri talenti lavorando in sinergia per raggiungere obiettivi ambiziosi nel food marketing: eccellenza nella...
All’istituto alberghiero decine di divise da chef “rottamate”
Solidarietà: la campagna ideata dal nostro sito ha dato i suoi frutti: Stamani al “Buontalenti” si è tenuta la cerimonia di consegna alla dirigente...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Mixology, Binomio (Indigo Hotel) presenta la drink list con Ginarte
All'interno dell'Indigo Hotel, Binomio ha presentato la nuova drink list con i cocktail curati da Sofia Sufi Abdi in partnership con Ginarte
Novità d’autunno a Firenze: grande fermento in zona San Frediano
È intorno alla zona di San Frediano, che si concentrano le aperture più attese dell'autunno 2024: ecco i ristoranti che aprono, dove e quando
Guado al Tasso degli Antinori, una delle grandi casate vinicole toscane
Tra le cantine storiche della Toscana, Guado al Tasso dei Marchesi Antinori occupa un posto di rilievo nell'economia enoica di Bolgheri (Li)
Dal latte alla carruba, il tartufo ha un lato dolce (soprattutto a Natale)
Non solo grattugiato sui tagliolini o affettato sull'uovo: grazie alle felici intuizioni dell'imprenditrice toscana Stefania Calugi, il tartufo scopre la sua anima più dolce, con una serie di proposte che sdoganano il pregiato fungo ipogeo dai canoni di una cucina salata
Friggitrici ad aria: mito o realtà?
Le friggitrici ad aria sono l’elettrodomestico del momento, protagoniste di un’autentica rivoluzione culinaria che ha conquistato le cucine italiane. Nella patria della dieta mediterranea,...