I MIEI ARTICOLI
A Roma nasce una pizzeria all’interno di una riserva naturale
La nuova pizzeria "I Massimi" trova spazio all'interno di una riserva naturale, con la pizza romana di Alessio Muscas e i dolci di Attilio Servi
Udine: la 4° Cocktail Week si apre al mondo no-low alcohol
Dal 25 aprile al 2 maggio ricco carnet di appuntamenti all’insegna della mixology, per la 4° Udine Cocktail Week. Focus speciale sulle contaminazioni sensoriali col mondo orientale. Tutti gli eventi in calendario
Reverso Martini, l’oliva taggiasca di Nicolas Di Maria conquista la mixology
È di Nicolas Di Maria (Caffè Paszkowski) la vittoria al contest Reverso Martini, ideato da Gintastico in seno alla Florence Cocktail Week e dedicato all'uso dell'oliva taggiasca nella mixology
Pasqua oltre la colomba: ecco la mappa di pastiere e casatielli a Firenze
Non solo colomba e uova di cioccolato: nel novero dei dolci e salati pasquali a Firenze non possono mancare pastiera e casatiello. Ecco dove trovarle
Forchettiere Awards Toscana 2025, tutti i vincitori
Tra 'veterani' e new entries, il Forchettiere Awards 2025 ha incoronato i 23 migliori ristoranti, bar e pizzerie di Firenze e della Toscana
Pompei, la storica pasticceria De Vivo spegne 70 candeline
Settant’anni di tradizione, passione e innovazione: la Pasticceria De Vivo di Pompei festeggia un traguardo storico che testimonia un legame profondo con il territorio e la cultura dolciaria italiana. Nata nel cuore di Pompei nel 1955, a pochi passi dal Santuario e dagli scavi archeologici, la pasticceria è oggi un simbolo del Made in Italy, riconosciuto a livello nazionale e internazionale.
GLI ULTIMI ARTICOLI
Milano: Claudia Galanti, una modella in cucina con Foodbeats
Niente Grande Fratello Vip per Claudia Galanti: rifiuta il reality per dedicarsi, anima e cuore, alla cucina. La conferma arriva anche da un’intervista: «Addio mondo della tv… tranne i cooking show»
Fiesole: Bibi Graetz vendemmia in piazza e apre il primo “Chateau” urbano
Una cantina nel cuore di Fiesole: in piazza Mino il progetto dello “chateau urbano” promosso dal vigneron e artista Bibi Graetz ha dato una nuova casa ai suoi due grandi cru, il Testamatta e il Colore, ormai icone dell'enologia made in Tuscany
Alla scoperta di Birra Busalla: da microbirrificio artigianale a Brew Pub
Riaperto nel 1999 per mano di Lorenzo Devoto, Birra Busalla è il primo microbirrificio riconosciuto tra le imprese storiche della Liguria. La produzione a Savignone (Ge) spazia tra stili differenti di birre da gustare anche insieme ai piatti del Brew Pub
Agilulfo Osteria: contaminazioni orientali a Marina di Massa
A Marina di Massa, dove la costa guarda le Apuane, Agilulfo Osteria è uno spazio in cui design e fine dining si fondono. Il patron Maurizio Ribollini e lo chef Orazio Currera propongono un concept di cucina tradizionale con contaminazioni orientali
Cucina etnica, Element porta a Firenze il luxury contemporaneo di Hong Kong
Bando a pagode, lanterne rosse e folkloristici stereotipi: con Element arriva a Firenze un nuovo ristorante di cucina asiatica "alta", espressione del fine dining contemporaneo di Hong Kong