lunedì 9 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Mondiali di caffè: lunedì ad Arezzo anteprima del campione italiano

Un campione non dovrebbe mai svelare in anticipo le sue mosse, specie alla vigilia di un Mondiale. Ma ci sono alcune eccezioni, ed è...

Artimino, serata “fusion” dedicata ai sapori delle coste mediterranee

C’è il sapore delle coste italiane, ma anche di quelle spagnole e portoghesi: la sera di sabato 4 maggio ad Artimino il mare e...

Alle origini del cocktail: ecco il “Philapelphia fisch house punch”

Fu Luca Picchi, all'epoca barman nel Caffe' Rivoire (Firenze), ad aver rielaborato una vecchia ricetta che ci consente di riassaggiare un gran cocktail, il "Philapelphia...

Dal falò delle vanità al barbecue (stellato) delle banalità

A volte i consigli "stellati" su come preparare un barbecue tradiscono più l'abbondanza del tradizionale fumo rispetto all'arrosto che si vorrebbe cuocere, e pur...

Le foto del matrimonio indiano Lohia a Villa Le Corti

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Stasera a Firenze il primo ricevimento di nozze gay

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Un toscano (ancora) sul tetto del mondo: è Luca Martini - 30 anni, aretino - il miglior sommelier AIS del mondo. Un successo senza precedenti per...

Ecco chi c’è dietro il matrimonio Lohia a Firenze

Certe cose non succedono per caso. Va bene l'appeal internazionale di Firenze, la magia e le suggestioni del centro storico, ma non è soltanto...