lunedì 21 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Natale, suggerimenti last minute alla scoperta dell’arcipelago toscano

Grazie a Ferryhopper, la app di prenotazione traghetti n.1 al mondo, gli italiani a Natale riscoprono la voglia di viaggiare via mare, usufruendo anche di tariffe salva budget, per immergersi in imperdibili appuntamenti delle festività e mete ideali come fughe di fine anno

Libri: Incö, la “terra viva” dello chef stellato Simone Cantafio (La Stüa de Michil)

Debutta in libreria "Incö", il volume di ricette e territorio dello stellato Simone Cantafio, che de La Stüa de Michil, a Corvara (BZ)

Il panettone di Nicola Fiasconaro, dalla Sicilia alla conquista degli USA

Il panettone del maestro pasticcere siciliano Nicola Fiasconaro presente all'inaugurazione dell'Atlantic Council a Washington, ed a New York

Cecina, Gabriele Dani cala il tris: dopo pizze e schiacciate, ecco la bakery

Dopo la Bottega Dani e lo Schiaccia Vinaio, il maestro lievitista Gabriele Dani apre in corso Matteotti a Cecina la sua bakery

Firenze, il ristorante… a 24 carati: alle Cure debutta Pizzadoro

Qualità con un tocco luxury: foglie e scaglie del pregiato metallo sono presenti sia sulle pizze che nei burger e nei piatti dello chef peruviano Josue De La Cruz

Viaggi di gusto: le destinazioni culinarie da non perdere

Per gli amanti della buona cucina, alcune destinazioni sono particolarmente note per le loro tradizioni gastronomiche uniche. Ecco qualche consiglio

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Gelato Festival 2017, a Firenze la finale europea (14-17 settembre)

Sedici maestri gelatieri internazionali si ritroveranno a Firenze per contendersi il titolo di Campione d'Europa del Gelato Festival 2017. Appuntamento al piazzale Michelangelo da giovedì 14 a domenica 17 settembre

Tutte le foto dell’Amatriciana Day 2017 a Firenze

Nonostante la pioggia, il secondo appuntamento con la solidarietà per Amatrice - l'Amatriciana Day 2017 - ha registrato un buon successo. Ecco tutte le foto, scelte tra quelle dei fotografi e dei blogger che hanno partecipato alla serata al Forte Belvedere

Amatriciana Day 2017, al Forte Belvedere in scena la solidarietà: ecco i piatti degli chef

Dopo l'anno scorso, torna l'appuntamento con la solidarietà al Forte Belvedere: giovedì 7 settembre va in scena la Amatriciana Day 2017 per restaurare il Polo Agroalimentare di Amatrice (Rieti). Dalle 20 pasta all’amatriciana per tutti, insieme ai piatti “griffati” da 16 chef toscani. Ecco quali

Dio benedica la Provincia. E la Festa del Vino a Montecarlo di Lucca

E' un giovedì di agosto in città. Niente accade, niente cambia e siamo tutti intenti a tagliare l'aria ferma con i grissini. Mentre siamo disorientati dalla mancanza di traffico e dai fantasmi del nostro futuro, in un'altra parte di mondo si festeggiano i 50 anni della Festa del Vino, con la verve e l'entusiasmo del primo compleanno

L’affaire Buondì Motta. Ovvero: la fenomenologia dell’astro-merendina ai tempi del web

Da oltre 24 ore sui social non si parla più così tanto né di calcio né di vacanze né di politica. L'attenzione di tutti è concentrata su una astro-merendina, che finisce la sua corsa siderale in testa a una mamma davanti agli occhi della figlia. Questo è lo spot del Buondì Motta che - tra detrattori ed estimatori - ha già vinto (e non possiamo farci nulla)