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I MIEI ARTICOLI
Forchettiere Awards 2025, si parte: in gara 196 locali tra Firenze e Toscana
Eventi
Redazione Il Forchettiere
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1 Marzo 2025
Forchettiere Awards 2025, votazioni al via: in gara 196 locali tra Firenze e la Toscana. Premiazione il 14 aprile al The Social Hub Belfiore
Emergente Pastry 2025, il 27 febbraio la finale al Capac di Milano
Eventi
Redazione Il Forchettiere
-
26 Febbraio 2025
In gara alla finale di Emergente Pastry 2025 i nove migliori giovani pasticceri dell’alta ristorazione, anche d’hotel
Dolomais, la polenta come non l’avete mai mangiata
Prodotti
Redazione Il Forchettiere
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21 Febbraio 2025
Arrivato in Europa alla fine del XV secolo grazie a Cristoforo Colombo, il mais - l'elemento fondamentale dell'alimentazione mesoamericana - ha rapidamente conquistato il...
Mixology, la drink list di Atrium Bar celebra le icone dell’Ottocento
Mixology
Redazione Il Forchettiere
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20 Febbraio 2025
Da Firenze Capitale alla banconota da mille lire, i nuovi drink del cocktail bar all'interno del Four Seasons Hotel, ideati da Edoardo Sandri
Lunedì Fuoco Matto celebra il pairing tra pizza e Orange Wine
Eventi
Redazione Il Forchettiere
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14 Febbraio 2025
La pizzeria fiorentina Fuoco Matto ospita un evento cultural-gastronomico, col libro di Luciano Pignataro e il pairing con gli Orange Wines
Cialde a confronto: quali sono le migliori per gusto, sostenibilità e prezzo
News
Redazione Il Forchettiere
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12 Febbraio 2025
Mettiamo a confronto sei famose cialde per il caffè, alla ricerca delle migliori secondo i criteri di gusto, sostenibilità e prezzo
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8 Novembre 2023
Partnership tra ChefLine.it e lo show Sky Original "Alessandro Borghese 4 Ristoranti”, prodotto da Banijay, in onda su Sky e streaming su NOW
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Hallasan, a Firenze l’esperienza coreana luxury della carne alla brace
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Marco Gemelli
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8 Novembre 2023
Firenze: il coreano Hallasan è un ristorante unico per l'approccio alla carne e la scelta di un braciere in ogni tavolo dove gustare tagli top
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Mixology, all’Athens Bar Show 2023 brillano le stelle italiane
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7 Novembre 2023
Firenze avrà un ruolo di rilievo all’Athens Bar Show 2023 con la partecipazione di Santa Cocktail, Gucci Giardino, Giacosa e Locale.
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Guida Michelin 2024, i 29 nuovi Bib Gourmand (di cui 2 in Toscana)
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Francesca Luna Noce
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7 Novembre 2023
Manca meno di una settimana alla MICHELIN Guide Ceremony Italy, che si terrà il 14 Novembre al Teatro Grande di Brescia e che svelerà...
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50 Top Italy 2024: L’Osteria Francescana davanti a Uliassi e Pinchiorri
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Redazione Il Forchettiere
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6 Novembre 2023
Nulla di nuovo, sul fronte delle guide: 50 Top Italy 2024 indica tra i Grandi ristoranti l'Osteria Francescana davanti a Uliassi e Pinchiorri
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