sabato 19 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Trattorie & criptovalute, Burde apre al pagamento coi Bitcoin

La Trattoria Da Burde, una delle più storiche e premiate trattorie italiane "apre" al pagamento con le criptovalute. Erano già stati i primi ad avere podcast e canale Youtube

Firenze, un gelato celebra la prima donna a vincere l’oro olimpico

In vista dei Giochi di Parigi, Cinzia Otri ha ideato un gusto in onore di Ondina Valla, che nel ’36 a Berlino conquistò la prima medaglia d’oro per l’Italia: con latte di mandorla, lamponi ed elisir alla Rosa, è realizzato con topping di scaglie d’oro

Torino, a lezione di vermouth nel Museo del Risorgimento

Giovedì al Museo del Risorgimento di Torino in scena un incontro in cui Federico Silvio Bellanca racconta le "rotte" del vermouth sabaudo

Bollicine: curiosità sul Prosecco che forse non sapevi

Sul Prosecco, vino spumante amato da noi come all'estero, ci sono moltissime curiosità che non tutti conoscono: scopriamo di più a riguardo

Pizza: il duo ‘Caprarella & Monogrammi’ lancia Bellagrò a Firenze

Due nomi noti nell'arte bianca a Firenze - Pasquale Caprarella e Graziano Monogrammi - insieme per il nuovo progetto ristorativo Bellagrò

Gli agrumi per cocktail: ecco come sceglierli e sfruttarli al meglio

Vuoi scoprire come scegliere e utilizzare gli agrumi nei cocktail? Ecco una piccola guida per sfruttare al meglio questi frutti

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Osteria Lavagnini, così il Social Hub apre la cucina al quartiere

Apre i battenti Osteria Lavagnini, il nuovo progetto culinari del The Social Hub Lavagnini: piatti tipici, pochi fronzoli e tanta sostanza

Guide, Gault&Millau debutta in Italia: parte dal Piemonte, a regime nel 2031

I circa 100 ispettori della Gault&Millau Italia sono già al lavoro in cinque regioni del nord: la prima edizione verrà presentata nel 2027, per arrivare a coprire l'intera Italia nel 2031

1919, il ristorante ‘pied dans l’eau’ alle Terme di Saturnia

Il ristorante 1919 - 'pied dans l'eau' davanti alla millenaria sorgente delle Terme di Saturnia (Gr) - è affidato allo chef Salvatore Quarto

Pitti Taste 2026, tutti gli eventi fuori salone da non perdere

Dalla cena “a premi” sugli oli EVO agli insoliti pairing caseari su Ponte Vecchio, dalle masterclass di spirits fino agli appuntamenti incentrati su pomodoro, pizza, salumi e materie prime d’eccellenza: 4 giorni di degustazioni gourmet da non perdere a Taste 2026

ZenVero, il liquore artigianale allo zenzero prodotto a Milano

Debutta Zenvero: note speziate, freschezza naturale e una lavorazione artigianale che esprime tutta la vitalità dello zenzero, rigorosamente Made in Italy