martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Cesti aziendali natalizi: il gusto della Toscana con Tuscanfarm

Il Natale è un momento speciale, e i regali aziendali natalizi rappresentano un'opportunità unica per rafforzare i legami con i propri collaboratori e clienti.

Il pioniere della gastro-tv che è diventato ritrattista degli chef

Una mostra a Sarteano (Siena) celebra gli scatti del pratese Luca Managlia, un passato dietro le telecamere e oggi affermato fotografo di food

Tutti i piatti in degustazione alla Italian Chef Charity Night 2024

Ecco l'elenco dei piatti preparati dai 16 chef (e tutto il resto, tra dolci, gelati, pizze e distillati) alla Italian Chef Charity Night 2024

Al via a ottobre la Scuola di Scrittura “Le parole dell’enogastronomia”

C'è tanta cialtroneria in giro. Un po' ovunque a dire il vero, ma in particolare nel vasto campo dell'enogastronomia e in quello ancora più...

Forte Belvedere, ecco la lista dei 16 chef toscani del Charity Night 2024

Scopri chi sono i 16 chef che parteciperanno all'8° edizione della Italian Chef Charity Night giovedì 5 settembre al Forte Belvedere (Firenze)

Trattorie & criptovalute, Burde apre al pagamento coi Bitcoin

La Trattoria Da Burde, una delle più storiche e premiate trattorie italiane "apre" al pagamento con le criptovalute. Erano già stati i primi ad avere podcast e canale Youtube

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Champagne, aragoste e cocktail d’autore: il debutto gastronomico di Palazzo Morrocchi

Entro metà aprile vedrà la luce in via Cavour a Firenze Palazzo Morrocchi, con un'offerta che riunisce sotto lo stesso tetto tre progetti gastronomici firmati da Alessio Stasi e Simone Corsini, coordinati da Roberto Simoni. Dal raw bar alla miscelazione d’autore, dalla ristorazione alla caffetteria, così il nuovo cinque stelle punta a diventare un riferimento per la città.

Alta moda e cocktail taylor made, Silent Pool conquista Pitti Uomo

Il Silent Pool Gin ha scelto Pitti Uomo a Firenze per raccontare il nuovo progetto articolato fra moda, miscelazione e ospitalità

Poggio Severo, il nuovo Brunello di Montalcino della famiglia Lisini

C’è un nuovo nome, per chi ama il Brunello di Montalcino: si chiama Poggio Severo ed è l’ultima creazione della famiglia Lisini

Ditta Artigianale accende la settima luce (gialla) a Firenze, in via Solferino

La torrefazione fondata da Francesco Sanapo e Patrick Hoffer inaugura un ambiente contemporaneo, che racconta una nuova identità estetica senza perdere l’anima artigianale.

Vino: addio ad Arnaldo Caprai, padre nobile del Sagrantino di Montefalco

Domenica 4 gennaio, a 92 anni è scomparso Arnaldo Caprai, figura centrale dell'imprenditoria, dal tessile al al Sagrantino di Montefalco