mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

2191 POSTS

I MIEI ARTICOLI

Vino & ospitalità: Dievole lancia 14 nuove camere…. e investe sul Trebbiano

Nella campagna senese, Dievole Wine Resort lancia 14 nuove camere e suite, e punta con decisione sul trebbiano toscano del suo Campinovi Igt

Quando il cibo polarizza le opinioni: “Il senso buono” di Anna Prandoni

Nell'epoca delle semplificazioni e delle fazioni la giornalista Anna Prandoni cerca una sintesi o un compromesso con un libro 'democristiano'

Firenze, apre il primo ristorante gestito da ospiti e volontari della Caritas

Si trova al Centro Le Torri a Villa Vogel: qui lavorano volontari, chef del calibro di Gabriele Andreoni e ospiti delle strutture della Fondazione. Sarà aperto a tutti dal giovedì alla domenica dalle 19:30

Forchettiere Awards in Tour 2024, 4 pizzaioli ‘top’ al Four Seasons Hotel Firenze

Il Forchettiere Awards in Tour 2024 fa tappa nei giardini del Four Seasons Hotel Firenze con i 4 pizzaioli 'top' premiati all'ultima edizione

L’Asparago bianco di Bassano del Grappa Dop, principe delle tavole vicentine

Una storia che da secoli si articola fra due santi: seguiamo la Strada dell’Asparago bianco di Bassano del Grappa, dal 2007 riconosciuto DOP

Vino & design: così queste due tenute celebrano lo stile toscano

Da un lato la Tenuta Ruffino Poggio Casciano, dall'altro la Tenuta Viesca a Reggello: così l'eleganza toscana si declina tra design e cucina

GLI ULTIMI ARTICOLI

Prato, il Pepe Nero cambia volto: Sparacino in cucina, Giannoni in sala (durante il servizio)

Avvicendamento al ristorante Pepe Nero di Prato: in cucina arriva lo chef Alberto Sparacino, mentre - durante il servizio - Mirko Giannoni si sposta in sala, insieme al "mitico" Marino

Marina di Grosseto: al Gabbiano 3.0 Alessandro Rossi tra erbe aromatiche e pesce

A Marina di Grosseto il ristorante stellato Gabbiano 3.0 rappresenta la fusione tra il locale fine dining guidato da Alessandro Rossi, il cocktail bar e la pizzeria

È nato Transameria, il primo itinerario umbro targato Slow Food Travel

Slow Food Travel lancia un nuovo modello di viaggio in cui la tradizione gastronomica diventa esperienza turistica: ecco Transameria, viaggio alla scoperta delle tipicità dell’Umbria meridionale

Vino e cinema, nasce in Chianti la prima “Cinematic Winery” d’Italia

Per il 50° anniversario di “Lo chiamavano Trinità...” la famiglia Zingarelli, alla presenza di Terence Hill e delle figlie di Bud Spencer, inaugura a Rocca delle Macìe la “Galleria Trinità”, lanciando la prima “Cinematic Winery” d’Italia

Firenze: Olivia si tinge di rosa, con la chef Elena Rindi e la barlady Adrine Briz

Abbandonata l'idea dello street food per un ristorante tout court, Olivia cala in piazza Pitti un tris di donne: la titolare Serena Gonnelli, la chef Elena Rindi e la barlady Adrine Briz