I MIEI ARTICOLI
Mete insolite: dalla via Francigena alla regione Champagne
Uno dei percorsi storici della storia del vino che, senza dubbio, destano maggior fascino tra gli appassionati, è quello della Via Francigena, tra pre e post Medioevo.
Bastia Umbra, torna la kermesse “A porte aperte” di Cancelloni
Bastia Umbria, al via la nuova edizione di 'A Porte Aperte' by Cancelloni (19-21 febbraio), tre giorni di eventi cultural-gastronomici
Vino, Alessandro Franceschini si aggiudica il Premio Kyle Phillips 2023
In occasione di PrimAnteprima, Aset ha consegnato ad Alessandro Franceschini il premio dedicato a Kyle Phillips, il giornalista americano che ha raccontato il vino italiano
Taste 2024, i dieci assaggi più curiosi tra gli stand della Fortezza
Dal formaggio plant-based alla birra alcol-free aromatizzata al basilico, dai grissini di porchetta al packaging di lana, fino alla realtà virtuale portata tra gli stand
Sushi fusion e cucina italiana: così il format Basho debutta a Milano
Settima apertura per il concept ideato dal giovane imprenditore calabrese Michele Giglio. Dal 2015 a oggi il brand è cresciuto costantemente ed è pronto a confrontarsi con la capitale food italiana sfidando i colossi del settore. “Il ristorante sarà il nostro trampolino per l’Europa”
Premio Nonino 2024: tutti i premiati tra cultura, territorio e sostenibilità
Assegnati i Premi Nonino 2024: un’edizione speciale, in un’atmosfera particolarmente toccante, con i festeggiamenti per i cinquant’anni della creazione del Monovitigno Nonino, la rivoluzione della grappa.
GLI ULTIMI ARTICOLI
L’Ambasciata di Quistello, un universo parallelo tra menù barocchi e ispirazioni d’antan
L'Ambasciata di Quistello (Mantova) è un ristorante che sembra uscito dalla fantasia di Tim Burton, a metà strada tra ispirazioni d'ancient regime e voluttà gastrostupende, in grado di strapparti alle consuetudini per trascinarti in un universo parallelo
Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Lumiere a Pisa
Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Pisa per scoprire il Lumiere
Apre Bund in piazza Ferrucci: Gavinana diventa il polo dei ristoranti cinesi luxury a Firenze
In piazza Ferrucci apre Bund, locale di cucina orientale di fascia alta. Considerata la vicinanza col Fulin, sembra che l'area di Gavinana si candidi a diventare un piccolo polo dei ristoranti cinesi luxury a Firenze
Vino: il Premio Gambelli si tinge di rosa: vince Angela Fronti (Istine)
Assegnato a Montalcino, in seno a Benvenuto Brunello, il 7° premio Gambelli: per la prima volta il riconoscimento promosso da Aset e Igp è andato a una donna, la giovane enologa Angela Fronti della cantina di Radda in Chianti
Tenuta Bossi: nasce Fiammae, il primo vino di Gerardo e Lapo Gondi
Buon sangue non mente: nella cantina dei marchesi Gondi - proprietari della Tenuta Bossi in Chianti Rufina - nasce Fiammae, il primo vino realizzato da Gerardo e Lapo, i figli di Bernardo e Vittoria Gondi