mercoledì 23 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Vino: abitudini e tendenze d’acquisto nelle enoteche online

Lo shopping online coinvolge anche il mercato dei vini. Quali sono le esigenze e le aspettative degli utenti e come un’enoteca può rispondervi in modo adeguato?

Piazza della Passera, sabato tris di gelatieri per aiutare la Fondazione Meyer

Insieme ai ristoranti di piazza della Passera, sabato Sergio Dondoli, Cinzia Otri e Gianfrancesco Cutelli offriranno il gelato ai bimbi per beneficenza

Esilio finito, 250 tonnellate di Finocchiona Igp pronte a sbarcare negli Usa

Dopo un decennio di stop per la malattia vescicolare suina, la Finocchiona Igp può tornare sul mercato americano con un fatturato atteso di 2.5 milioni di euro l'anno

Italian Chef Charity Night, edizione da record: 13,500 euro per Casa Marta

A Firenze la 7° edizione della Italian Chef Charity Night ha raccolto la cifra record di 13,500 euro, per la Fondazione Casa Marta. Grazie!!

Ecco tutti i piatti in degustazione alla Italian Chef Charity Night 2023

Dai finger food ai primi e secondi gourmet. Più pizza fritta, dolci, gelati, tacos e molto altro: ecco il menù completo di ciò che si può assaggiare il 7 settembre al Forte Belvedere

L’estate sta finendo (ma il caldo non se ne va): 5 locali per l’ultimo fresco

Aperitivo, apericena e cena: cinque proposte per frascheggiare nel verde delle colline fiorentine o nella spiaggetta fiorentina.

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Umbria: “Il Molo”, indelebile sosta gourmet a Passignano sul Trasimeno

A Passignano sul Trasimeno (Perugia) "Il Molo" unisce tradizione, accoglienza e sapori autentici in uno splendido paesaggio lacustre

Covid, a Firenze la solidarietà ha tre volti: il parrucchiere, i blogger e… un anonimo

Tre storie di solidarietà nella Firenze che si appresta a vivere il periodo delle festività natalizie: c'è il barbiere che "spinge" sui consumi di vicinato, i blogger che fanno rete e un anonimo donatore di panettoni

Dolce Firenze & Toscana, in un libro il meglio della pasticceria regionale

E' uscita in libreria la seconda edizione del volume Dolce Firenze & Toscana di Veronica Triolo (ed. Nuova Editoriale Florence Press) che racconta i migliori maestri pasticceri e gelatieri, chef e professionisti dei dolci made in Tuscany

Sfida all’ultima fetta: Panettone Maximo premia il migliore del Lazio

Domenica 6 dicembre torna "Panettone Maximo", il festival che premia i migliori panettoni artigianali della Capitale e del Lazio, giunto quest'anno alla sua seconda edizione

Addio June Bellamy, la principessa birmana che portò la cucina etnica a Firenze

E' scomparsa a 88 anni June Bellamy, figlia della principessa Linbin Thiktin Ma Lat, discendente diretta della famiglia reale birmana. Fu la prima, quasi mezzo secolo fa, a portare a Firenze la cucina multietnica