martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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TOM Touch Of Milano, il gin 100% alcolato di ginepro

Crocevia di culture, modernità, creatività e design, Milano si rivela spesso in modo piacevolmente inaspettato. È in questo spirito di sorpresa che nasce TOM...

La nuova vita di Bosio Caratsch, il più antico birrificio italiano (1845)

Dopo oltre 50 anni rinasce Bosio Caratsch, il più antico birrificio d’Italia (fondato a Torino nel 1845) grazie a Soralamà Alta Birra

Dolci perfetti per la colazione: ecco tre idee per iniziare la giornata

In cerca di nuove idee dolci per la colazione? I dolci perfetti per il pasto più importante della giornata sono tanti, e l’ideale sarebbe cucinarli in casa, se si ha tempo e modo, e variare spesso

Tre sfumature di cucina pugliese: cena a sei mani a Firenze (31 maggio)

Il 31 maggio in scena al Relais Le Jardin una cena a sei mani dedicata alla cucina pugliese, con il resident chef Claudio Lopopolo insieme ad Andrea Cancelli e Savino Troia, in pairing coi vini Tormaresca

Ristorante Madame, le diverse declinazioni della pasta a Marina di Massa

A Marina di Massa nasce il ristorante Madame, dove lo chef rumeno Serban Vali Razvan plasma la pasta in tutte le sue forme e con abbinamenti vincenti

Pieve di Campoli, il Vinsanto usato nelle Messe in Duomo a Firenze

Sapete da dove arriva il Vinsanto usato durante le celebrazioni nella Cattedrale di Firenze? È quello di Pieve di Campoli, nel Chianti Classico, azienda dell’Istituto Diocesano per il Sostentamento del Clero dell'Arcidiocesi fiorentina

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Il calciatore-imprenditore: i tre ristoranti “Legami” dell’ex juventino Claudio Marchisio

Il calciatore Claudio Marchisio, ex Juventus oggi allo Zenit San Pietroburgo, ha aperto a Roma il suo terzo ristorante insieme alla moglie Roberta: si chiama Legami, come i precedenti, e punta sulla cucina asiatica

Osteria Volpaia, a Radda in Chianti arrivano lo chef Marco Lagrimino e Nadia Möller

Da metà aprile alla guida dell’Osteria di Volpaia (Radda in Chianti) arrivano lo chef Marco Lagrimino e la compagna Nadia Möller (ex Momio): prendono il posto di Juan Camillo Quintero, approdato a Borgo San Felice

Fuori di Taste 2019: ecco i 15 appuntamenti foodie da non perdere

Per quasi una settimana, locali e ristoranti fiorentini ospitano decine e decine di appuntamenti gastronomici sotto l'ombrello del Fuori di Taste 2019, il salone off della Stazione Leopolda. Ne abbiamo selezionati 15, divisi nei giorni della kermesse

Alex Siliberto, “barman dell’anno” per Italia a Tavola, festeggia la vittoria a Firenze con DìWine

Alex Siliberto brand ambassador di «DìWine Aperitif Made in Florence» è stato eletto Personaggio dell'anno nella categoria Barman all'11ª edizione del sondaggio di Italia a Tavola. Per celebrare la vittoria, una serata evento lo vedrà dalle 19 dietro il bancone a Firenze presso AC Hotel Firenze by Marriott

Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Grotta Giusti a Monsummano Terme

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Monsummano Terme per scoprire Grotta Giusti