martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

2187 POSTS

I MIEI ARTICOLI

Vino: Quintessenz di Kaltern, in Alto Adige… la regola del cinque

Cinque aziende fondatrici della cantina Kaltern e cinque vitigni per la linea Quintessenz che esprime il terroir del lago di Caldaro, in Alto Adige

Un ponte tra Firenze e il Sudamerica: Tavola Latina 2023 (22-24 maggio)

In scena dal 22 al 24 maggio Tavola Latina 2023, seconda edizione dell'evento con cene, talk show, degustazioni e un focus speciale sulle carni argentine (nella città patria della bistecca con l'osso)

Cibo Selvaggio: torna l’evento dedicato alla cucina di caccia d’autore

Con lo chef Igles Corelli come testimonial, dal 12 al 14 maggio a Bastia Umbra va in scena la rassegna Cibo Selvaggio, dedicata alla cucina di caccia d'autore. Ecco tutti gli eventi

Torta caprese: storia e origini del goloso dolce napoletano

La torta Caprese è uno dei dolci più conosciuti della tradizione napoletana: dessert al cioccolato a base di mandorle, la sua origine è legata all'isola omonima. La leggenda vuole che sia nata da una dimenticanza...

Marina di Pietrasanta: ristorante Da Gigi, tre amici e un sogno comune

Tre amici con la passione per la ristorazione hanno realizzato il loro sogno: unire le forze per aprire un locale insieme. Nasce così, sul lungomare di Tonfano a Marina di Pietrasanta, il ristorante Da Gigi

Piatti e cocktail d’autore: così il Grand Hotel Alassio celebra Hemingway

Dal fine dining alla proposta mixology, il Grand Hotel Alassio Beach & SPA Resort omaggia lo scrittore Ernest Hemingway con i suoi piatti e...

GLI ULTIMI ARTICOLI

Moda & food: Filippo debutta al Pitti Uomo con un temporary restaurant

Al Pitti Uomo di gennaio 2023 debutta il brand versiliese Filippo con un temporary restaurant al piano attico del Padiglione Centrale della Fortezza da Basso

Tre classici sulla cucina italiana da regalare a Natale

Regalo last minute all'amico gourmet? Ecco tre libri di cucina ormai annoverati tra i classici, con cui non potrete certo sbagliare! "Il cucchiaio d'argento"...

Hierbas Cortina: cena e intrattenimento con DiSaronno alla prima CCW

DiSaronno+Hierbas: formazione, intrattenimento e ristorazione sulle Dolomiti durante la prima edizione della Cortina Cocktail WeekEnd

Sedici indirizzi per il pranzo di Natale e il Cenone di Capodanno 2023 a Firenze

Dove mangiare a Natale e celebrare il Capodanno 2023 a Firenze? Ecco 16 idee per tutti i gusti, dall'osteria al fine dining

Castello La Leccia: a Castellina in Chianti il Sangiovese parla dialetto

Castello La Leccia: a Castellina in Chianti il Sangiovese parla dialetto