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La squadra italiana si è laureata campione d'Europa con la nazionale Macellai. Ma come si diventa campioni europei di macelleria? Ce lo spiega il vincitore Andrea Laganga
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Carni grass fed, rispetto per l’animale nella sua interezza e tagli certificati: queste le regole fondamentali per il Ristorante Macelleria nel cuore di Verona
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Calenzano, un albero piantato per ogni drink bevuto: la sostenibilità del Time
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La cucina italiana patrimonio dell’Unesco. Cosa ne dicono gli esperti?
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Ora è ufficiale: la cucina italiana è patrimonio immateriale UNESCO
L'ufficialità è finalmente arrivata: la cucina italiana è patrimonio immateriale dell'Umanità UNESCO. La decisione presa a New Delhi