venerdì 18 Settembre 2026

Antonio Galdi

73 POSTS
Antonio Galdi, classe 00, si laurea nel 2022 in scienze gastronomiche mediterranee presso l’università di Napoli Federico II. Inizia a lavorare come aiuto cuoco in vari alberghi e ristoranti ma dopo un master in critica enogastronomica, inizia a pubblicare i suoi primi articoli. Adora la cultura pop legata al cinema, alla musica e alla letteratura italiana.

I MIEI ARTICOLI

International Whisky Day, al Bar Artemisia serata dedicata a Glenfiddich

Il Bar Artemisia celebra l’International Whisky Day con un appuntamento che mette al centro Glenfiddich, storico single malt scozzese

Dal rum all’amaro fino a pasta e limoni ‘stellati’, gli assaggi a Taste 2026

Ecco una carrellata degli assaggi più interessanti tra gli stand di Taste 2026: dal rum al caramello salato ai formaggi da collezione, passando per paste speciali.

Enrico Marmo, tra eventi e collaborazioni: il futuro (aperto) dello chef stellato

Dopo l’addio ai Balzi Rossi di Ventimilia, Enrico Marmo si muove con disinvoltura tra cene d’autore, eventi e collaborazioni. Il racconto di uno chef stellato in movimento.

Sotto il segno delle stelle: una notte zodiacale alle Serre Torrigiani

Scopri la notte magica alle Serre Torrigiani: gin zodiacali, assaggi e tarocchi in un viaggio sensoriale tra astrologia e mixology.

San Silvestro 2025, sette idee per iniziare l’anno con stile a Firenze

Firenze accoglie il nuovo anno con eventi che trasformano la notte di San Silvestro in un viaggio da ricordare; a voi la scelta per brindare

Dieci anni di Black Monday: a Salerno la mixology che ha imparato a prendere tempo

The Black Monday, speakeasy salernitano, guidato da Danilo Bruno, celebra i suoi primi 10 anni con Zine, più di un semplice nuovo menù.

GLI ULTIMI ARTICOLI

Il Sello M arriva in Toscana: il riconoscimento messicano per la cucina autentica va a MotoTaco e Tosco Tacos

C’è anche la Toscana nella mappa italiana del Sello M, il distintivo creato per riconoscere e valorizzare la cucina messicana autentica fuori dai confini...

Chiude Atman, Marco Cahssai all’enoteca Baldovino: così Pistoia punta alla stella

Chiude il ristorante Atman a Vinci, e lo chef Marco Cahssai approda all'enoteca Baldovino: così Pistoia punta alla stella Michelin

Giugno, tour al via: alla (ri)scoperta dei sapori perduti della Toscana

Al via un calendario in 13 tappe con appuntamenti nei ristoranti regionali per valorizzare alcune delle materie prime d’eccellenza meno conosciute

Dalle risaie vercellesi ai rooftop di Milano e Roma: i 50 anni di MAIO Group

Per i 50 anni di Maio Group - azienda familiare tra tradizione culinaria piemontese, ristorazione glamour sui tetti della Rinascente - si regala una serie di nuove aperture ad Alagna Valsesia, sul versante meridionale del Monte Rosa

Forte dei Marmi, tutte le novità estive. E Onde “trasloca” da Alpemare

Tra hotel iconici, collaborazioni d’autore e indirizzi d’eccellenza, Forte dei Marmi si conferma la destinazione simbolo dell’ospitalitÃ