mercoledì 28 Ottobre 2026

Carlotta Crapa

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L’idea che per divertirsi o godersi una cena serva per forza un calice di vino è un po’ superata. Il mondo del beverage sta...

Malacoda… e le altre: l’universo dantesco del birrificio Comedia

Dalle suggestioni della Divina Commedia alle sfumature del malto: Malacoda arricchisce il viaggio sensoriale firmato Comedia

Firenze (ri)alza il sipario sulla mixology con 3 giorni di guest shifts

Dalla Florence Cocktail Week alla Florence International Guest Shifts: bartender di fama mondiale animano i migliori cocktail bar cittadini, tra sperimentazione, sostenibilità e contaminazioni internazionali

Gusto Lovers debutta a Siena: Piazza del Mercato palco d’alta cucina

Per la prima volta Gusto Lovers - la manifestazione ideata dallo chef Leonardo Fiorenzani - lascia Sovicille e approda nel cuore della città con grandi nomi della ristorazione italiana, degustazioni a 5 euro e un percorso tra cucina d’autore, vini, birre artigianali e mixology.

Nonne in cucina: il progetto che salva la memoria culinaria italiana

L’iniziativa ideata dallo chef Rosario Di Donna a Cerignola apre il ristorante alle nonne per recuperare ricette, gesti e saperi domestici

Quando il calice diventa cultura del vino: Riedel celebra 270 anni

Nel 2026 Riedel celebra un traguardo particolarmente significativo: 270 anni di attività nella lavorazione del vetro e della cultura vinicola

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Dal 2005 al ristorante Piccolo Principe (Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio) lo chef Giuseppe Mancino ha il record per il più giovane bistellato per più tempo all'interno della stessa cucina

La Prato gastronomica, tra il chiostro del Duomo e quello di San Domenico

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