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Claudio Zeni
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I MIEI ARTICOLI
Territori, debutta il progetto di arte culinaria del Castello di Casole
Storie e personaggi
Claudio Zeni
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23 Maggio 2026
Una cena a 4 mani tra il resident chef Daniele Sera e il tristellato Norbert Niederkofler inaugura il progetto Territori a Castello di Casole
Borgo dei Conti, l’eleganza senza tempo dell’ospitalità umbra
Ristoranti
Claudio Zeni
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13 Maggio 2026
Nel cuore verde d’Italia, tra dimore storiche, alta cucina firmata Emanuele Mazzella e benessere immerso nella natura, Borgo dei Conti reinterpreta il lusso contemporaneo con autenticità e fascino.
Legacy, tra ospitalità e cucina toscana al Grand Universe Lucca
Ristoranti
Claudio Zeni
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24 Aprile 2026
All'interno del Grand Universe Lucca lo chef Alessandro Manfredini propone un menù incentrato sui piatti tipici e l'identità culinaria locale
Botanico Restaurant, viaggio gourmet al Capitolo Riviera di Nervi
Ristoranti
Claudio Zeni
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8 Aprile 2026
All'interno del Capitolo Riviera di Nervi (Genova) il ristorante Botanico è il feudo dello chef globetrotter Giovanni Astolfoni
1919, il ristorante ‘pied dans l’eau’ alle Terme di Saturnia
Ristoranti
Claudio Zeni
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24 Gennaio 2026
Il ristorante 1919 - 'pied dans l'eau' davanti alla millenaria sorgente delle Terme di Saturnia (Gr) - è affidato allo chef Salvatore Quarto
Dalla terra al piatto: l’Umbria sostenibile della chef Alice Caporicci
Ristoranti
Claudio Zeni
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11 Novembre 2025
La ‘Cucina’ di San Pietro a Pettine è un ristorante dove scoprire i sapori del cuore verde d’Italia, tartufo in primis, in piena tranquillitÃ
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"Bevi Sostenibilmente" è la nuova iniziativa del TIME a Calenzano, con Sapling Spirits. Per ogni drink bevuto verrà piantato un albero.
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Libri: “Da Firenze a Hollywood”, l’epopea di Nano Campeggi in 19 ricette
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11 Dicembre 2025
'Da Firenze a Hollywood' di Elena Renzoni Campeggi e Laura Bati non è un ricettario, ma un viaggio sentimentale a due voci tra storie e volti
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Torna uno degli eventi natalizi più attesi, l'Open Day del Four Seasons Firenze, domenica 14 dicembre 2025, nel giardino della Gherardesca
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La cucina italiana patrimonio dell’Unesco. Cosa ne dicono gli esperti?
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10 Dicembre 2025
Nel giorno in cui la cucina italiana viene nominata patrimonio immateriale Unesco, ecco il parere di Alberto Grandi, Luca Cesari e Guido Mori
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