I MIEI ARTICOLI
Val d’Orcia: Oreade, l’angolo gourmet di Monteverdi Tuscany
Alla guida di "Oreade" - il ristorante fine dining di Monteverdi Tuscany, in val d'Orcia - c'è lo chef toscano Riccardo Bacciottini
A Montepulciano c’è un menù degustazione che “tocca” 8 Paesi
A Montepulciano (Siena) al ristorante L'Altro Cantuccio lo chef Mattia Putzulu offre un menù degustazione che "tocca" ben 8 Paesi tra Europa e Asia
Ad Assisi c’è un ristorante col menù ispirato all’epopea dei Templari
Nell’anno giubilare il ristorante Il Frantoio del Fontebella Palace Hotel di Assisi ha inserito nella sua carta il menu ‘Alla scoperta dei Templari’, un percorso gastronomico sulle tracce di quell’ordine religioso cavalleresco cristiano del Medioevo
Roma, allo Sky Blu (Aleph Rome Hotel) la cucina di Carmine Buonanno
All’ultimo piano dell'Aleph Hotel a Roma trova spazio lo Sky Blu Restaurant, sancta sanctorum dell’executive chef Carmine Buonanno
Uliveto, la cucina del Rome Cavalieri oltre La Pergola tristellata
Oltre alla tristellata Pergola di Heinz Beck, l'hotel Rome Cavalieri propone all'Uliveto la cucina dell'executive chef Nicholas Cuomo
A Tirli (Grosseto) la cucina maremmana dello chef “selvaggio” Emilio Signori
Alla Locanda La Luna a Tirli (Grosseto) lo chef 'selvaggio' Emilio Signori propone una cucina rustica territoriale, dai sapori netti e decisi
GLI ULTIMI ARTICOLI
Emergente Chef, pizza e sala, iniziano le selezioni per l’edizione 2026
Il primo appuntamento, la selezione Nord, andrà in scena il 17 e 18 giugno a a Villa Terzaghi, sede della Maestro Martino Academy di Cracco
Ecco com’era mangiare in trattoria a Firenze negli anni ’80
Dai menù con piatti ricorrenti ai tavoli in condivisione, fino al servizio schietto e senza fronzoli: ecco il "rito" del pranzo in trattoria
Firenze d’estate, ecco sei luoghi di tendenza per vincere l’afa
Dalle terrazze panoramiche ai rooftop nascosti, fino agli spazi verdi: la movida estiva fiorentina può contare su un'ampia serie di proposte
Firenze, la trattoria del Four Seasons accoglie il pizzaiolo Mazzei (Spela)
Lo Spela, la celebre pizzeria del borgo di Ferrone, approda alla Trattoria Al Fresco del Four Seasons col pizzaiolo Tommaso Mazzei
Quasi 30 anni all’ombra del Latemar: lo chef Martin Köhl all’hotel Sonnalp
A Obereggen (Alto Adige), chef Martin Köhl al Sonnalp è autore di una cucina gourmet fortemente legata al territorio dove è nato e cresciuto