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The Menu: così Ralph Fiennes celebra la liturgia horror del fine dining
Il film The Menu accosta per la prima volta il mondo dell'alta cucina al genere horror, con una (poco) velata satira alle ritualità del fine dining. Ma un pur ottimo Ralph Fiennes non basta a tenere su una trama zoppicante
Spiriti… spirituali: arriva la Vodka Madonna prodotta con acqua di Lourdes
Spiriti... spirituali, tra il sacro e il profano: nasce in Toscana la Vodka Madonna, prodotta con una percentuale di acqua di Lourdes
I migliori tequila per il Margarita, secondo i bartender
Abbiamo intervistato una manciata di bartender per conoscere i loro consigli per il miglior tequila da usare per un Margarita, ad ogni fascia di prezzo
Forchettiere Awards 2023, ecco i cinque finalisti di ogni categoria
Finite le votazioni della giuria tecnica e popolare, lunedì 16 gennaio sapremo i vincitori dei Forchettiere Awards 2023. Fino a quel momento, ecco le “cinquine” di finalisti in ognuna delle categorie, in ordine rigorosamente alfabetico
Forchettiere Awards 2023, i primi verdetti: ecco i vincitori regionali
In attesa di scoprire i finalisti delle 13 categorie fiorentine, il Forchettiere Awards 2023 elegge i suoi primi vincitori regionali (Miglior ristorante, cocktail bar, pizzeria e hamburgeria, oltre alla migliore food experience)
Tre classici sulla cucina italiana da regalare a Natale
Regalo last minute all'amico gourmet? Ecco tre libri di cucina ormai annoverati tra i classici, con cui non potrete certo sbagliare!
"Il cucchiaio d'argento"...
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Firenze, lo storico Caffè Amerini entra nella famiglia del Caffè Libertà
Nuova pagina per il Caffè Amerini: il locale di via della Vigna Nuova a Firenze cambia proprietà e dà il via agli aperitivi serali
Vivoli oltre il gelato: Firenze ora ha il suo bar dedicato all’Affogato
A Firenze la storica gelateria Vivoli celebra il 95° anniversario inaugurando il primo Affogato Bar, dove il gelato sposa caffè, liquori, ecc
Gusto Lovers 2025, domenica 11 maggio parata di chef a Sovicille (Siena)
Domenica 11 maggio 2025 si rinnova a Torri di Sovicille (Siena) l'appuntamento con la seconda edizione di “Gusto Lovers”, evento dedicato alle eccellenze del settore food & beverage. Dalle 11,30 alle 20 parata di chef e produttori
Granda: la birra artigianale che nasce a Cuneo e dialoga col mondo
Negli ultimi anni, ben otto birre del Birrificio della Granda sono frutto di scambi con Danimarca, UK, Germania, Norvegia, Olanda e Irlanda
Dalla terra al piatto: l’esperienza CRU a Firenze
È proprio nell'ambiguità - o se si vuole nella polisemia - del termine CRU che sta il successo dell'omonimo ristorante di Via dell'Agnolo 48r...