I MIEI ARTICOLI
“Spiriti” di Daniela Garcea. Il libro per imparare a bere bene
In "Spiriti. Bere molto consapevolmente" Daniela Garcea racconta, con leggerezza e precisione allo stesso tempo, la storia, la produzione e gli aneddoti più significativi per ciascuna categoria di alcolico, dalle grappe al rum, dagli amari ai whisky.
Libri: esce “Siena, la grande Dolcezza” della blogger Stefania Pianigiani
È appena uscito il libro “Siena, la grande Dolcezza” (ed. Betti) della giornalista e scrittrice Stefania Pianigiani: viaggio nella pasticceria della città del Palio, con introduzione storica di Maura Martellucci
Firenze, la pizzeria Piccolo Cesare e la qualità fuori dai radar delle guide
Finora quasi ignorata dalle guide e dalla critica, la pizzeria Piccolo Cesare di Firenze non è inferiore a tanti nomi noti dell'arte bianca cittadina....
Natale alle porte, cinque idee-regalo gastronomiche a Firenze e dintorni
Panettoni, ma anche caffè, biscotti e formaggi: col Natale che si avvicina, per chi vive in Toscana ecco una serie di spunti per regali a tema gastronomico
Libri: “La grammatica dei sapori” (ed. Gribaudo) di Niki Segnit
La Grammatica dei Sapori (ed. Gribaudo) di Niki Segnit, un viaggio attraverso il mondo di sapori e ingredienti: non una raccolta di ricette, ma esplorazione della scienza, cultura e storia che si celano dietro ai gusti
Panettone Maximo 2022: vincono Spiga d’Oro Bakery e Pasticceria delle Rose
La 4° edizione di Panettone Maximo, la competizione tra i migliori panettoni della capitale, premia "Spiga d’Oro Bakery" come miglior panettone tradizionale e "Pasticceria delle Rose" per quello al cioccolato
GLI ULTIMI ARTICOLI
Solidarietà, a Bologna arriva la cucina solidale di ChefxGood
Domenica 28 settembre debutta ChefxGood: dieci chef e pasticceri insieme per una nobile causa. Appuntamento dalle 17 al Bononia Club di Bologna
The James Suite Hotel 1564 e il suo Lounge Bar: Firenze tra storia e mixology
Apre il The James Suite Hotel 1564, boutique hotel ricavato in un palazzo rinascimentale con Matteo Zed alla direzione del 1564 Lounge Bar
Rustichella d’Abruzzo, la resistenza del grano
In Abruzzo esiste un pastificio che ha fatto della resistenza una filosofia di vita. Non una resistenza nostalgica o retorica, ma concreta, radicata nella terra e nei gesti quotidiani. È Rustichella d’Abruzzo, e questa è la sua storia
Gucci Giardino entra in Top50 Best al 99° posto, ora Firenze aspetta Locale
Gucci Giardino conquista ancora una volta l’attenzione della critica internazionale, piazzandosi al 99° posto del The World’s 50 Best Bars
ShowRUM 2025, al salone del rum dieci medaglie per Spirits & Colori
Nel decennale di ShowRUM, Spirits & Colori centra 10 premi grazie a un portafoglio ricco e internazionale, che spazia da realtà storiche a marchi innovativi e sostenibili