I MIEI ARTICOLI
Panettone Maximo 2022: si rinnova la sfida per il miglior panettone di Roma
Torna per la sua quarta edizione la competizione tra i migliori panettoni della capitale. Panettone Maximo 2022 andrà in scena il 4 dicembre presso...
Cibo & spettacolo: a Spoleto nel weekend in scena ‘Enogastronomia a teatro’
Da venerdì 25 a domenica 27 novembre Spoleto ospita la prima edizione della rassegna 'Enogastronomia a Teatro' al teatro Caio Melisso
Firenze, online il menù della solidarietà ideato da sei chef per la Caritas
Dal cuoco della Fiorentina agli chef della trattoria Da Burde e del The Stellar: le ricette del menù della solidarietà sono pubblicate sul sito della Fondazione Caritas
Il premio Gambelli 2022 al giovane enologo toscano Andrea Scaccini
La consegna del premio Gambelli 2022 all'enologo Andrea Scaccini è avvenuta il 12 novembre a Montalcino in occasione di Benvenuto Brunello
Guida Michelin 2023: tutti i ristoranti che hanno perso la stella (e perché)
Non è stato annunciato durante la cerimonia, ma sono 16 le stelle che non sono state confermate nell’edizione 2023 della Guida Michelin, e 2 i ristoranti bistellati che ne hanno perduta una. Ecco tutti i nomi
Marche, alla scoperta del ciauscolo IGP (anche in abbinamento al tè)
A Sarnano, nelle Marche, è andato in scena uno dei più audaci e sorprendenti laboratori enogastronomici, dedicato al connubio tra il ciauscolo IGP e il tè
GLI ULTIMI ARTICOLI
Firenze (ri)alza il sipario sulla mixology con 3 giorni di guest shifts
Dalla Florence Cocktail Week alla Florence International Guest Shifts: bartender di fama mondiale animano i migliori cocktail bar cittadini, tra sperimentazione, sostenibilità e contaminazioni internazionali
Tra zafferano e melograno: Tehran e il viaggio nella Firenze persiana
Compie 10 anni il ristorante persiano Tehran, fondato da Amir e Panteha nel centro storico di Firenze: ormai è un ponte tra la città e l'Iran
Perugia perde Meunier Champagne & Pizza: chiude uno dei nomi più premiati
Dopo anni di riconoscimenti chiude i battenti Meunier Champagne & Pizza alle porte di Perugia: un segnale preoccupante per la ristorazione regionale, già orfana da qualche mese del ristorante stellato L’Acciuga
Gin artigianale, il tour su tre ruote che racconta produttori e botaniche
Dai distillati a km zero alle degustazioni esperienziali, il progetto Rosmarino di Roberta Pace guida alla scoperta di una scena in forte crescita
Cocktails in Florence: in un libro l’eccellenza della mixology fiorentina
Nel volume curato da Paola Mencarelli i migliori cocktail bar, gli indirizzi imperdibili e i drink da provare: la guida essenziale per scoprire il bere miscelato a Firenze, in occasione della 10° Florence Cocktail Week