I MIEI ARTICOLI
Quinto quarto: tre italiani in gara al Campionato europeo delle frattaglie
Sono 3 gli chef italiani in gara agli Europei delle frattaglie, in Francia: due - Stefano e Andrea Frassineti - provengono da Pontassieve
Mixology, all’Athens Bar Show 2023 brillano le stelle italiane
Firenze avrà un ruolo di rilievo all’Athens Bar Show 2023 con la partecipazione di Santa Cocktail, Gucci Giardino, Giacosa e Locale.
Guida Michelin 2024, i 29 nuovi Bib Gourmand (di cui 2 in Toscana)
Manca meno di una settimana alla MICHELIN Guide Ceremony Italy, che si terrà il 14 Novembre al Teatro Grande di Brescia e che svelerà...
Bi Gin, il distilled gin piemontese con i sapori dell’autunno
Mela ruggine, castagne, melissa e muschio boschivo: così Bi Gin racchiude in bottiglia i profumi dei boschi lessonesi
Zio Mo’ Pizza e Bistrot (VR), la pizza in periferia che non ti aspetti
Siamo nella periferia di Legnago, in provincia di Verona. Varcando la porta di Zio Mo’ Pizza e Bistrot ci troviamo in un locale ampio,...
Firenze: la pasticceria Gualtieri festeggia 90 anni, riapre e si rifà il look
La pasticceria Gualtieri di Firenze spenge 90 candeline: cambia il look ma i dolci rimangono fedeli alla linea, sin dal 1933.
GLI ULTIMI ARTICOLI
Firenze, il Mercato di Sant’Ambrogio scopre il primo piano. Verso un clone del Mercato Centrale?
Novità all’interno del Mercato di Sant’Ambrogio, il più antico di Firenze: nasce la prima “ristomacelleria” della città, nella bottega di Luca Menoni. Il suo esempio - cui ne seguirà un altro a inizio 2018 - potrebbe essere una testa di ponte per una colonizzazione del primo piano, oggi inutilizzato, sulla falsariga del Mercato Centrale
Provati per voi: Rocco De Santis e il ristorante Santa Elisabetta dell’hotel Brunelleschi (Firenze)
Si è affacciato da poco nel panorama della ristorazione fiorentina d'alta fascia, e grazie allo chef Rocco De Santis - uno su cui scommettere almeno un pezzo da venti - ha trovato una sua dimensione. È la cucina elegante, raffinata, sapientemente ricercata del Santa Elisabetta, ristorante dell'hotel Brunelleschi a Firenze
World Gourmet Society debutta in Italia: a Firenze la finale nazionale Best Plate Challenge
Lunedì 23 ottobre al Grand Hotel Cavour di Firenze la finale italiana del Best Plate Challenge della World Gourmet Society: a salutare gli chef, insieme al presidente globale Matthias Tesi Baur, anche il guru inglese Andy Hayler. Annunciati anche i primi 10 chef mondiali della competizione
Debutta Nu Ovo Restaurant, una “lovely eggsperience” nel cuore di Firenze
Apre i battenti venerdì 20 ottobre Nu Ovo restaurant, il locale fiorentino dedicato interamente al mondo delle uova: dalla carbonara all’occhio di bue, dalle preparazioni poché a quelle al tegamino. Per gli appassionati, un viaggio intorno all'uovo
Conte Mascetti, atto secondo: il 4 novembre raduno per celebrare il vino della “Tognazza”
Si chiama Il Conte Mascetti, il nuovo vino de La Tognazza, azienda vinicola di Gian Marco Tognazzi: lo si festeggia in occasione del raduno dei fan del film sabato 4 novembre dalle 20 presso la discoteca Yab e la sala del Cinema Odeon per una serata speciale di degustazione come se fosse antani