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Castello La Leccia: a Castellina in Chianti il Sangiovese parla dialetto
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Da Gragnano 28 Pastai, la prima pasta tracciata con tecnologia blockchain
Grazie ad uno speciale QR code presente in ogni confezione di pasta 28 Pastai i consumatori possono rintracciare tutta la catena di produzione. Dal campo ai tempi di essiccazione fino al confezionamento
“Gramm Globe. There Is No Plan’et B”, la nuova drink list di Gramm Cafè Milano
La bar industry milanese si fa sempre più green: al GRAMM Cafè Milano la nuova drink list di Niccolò Mazzuchelli con sei signature cocktail ispirati alla sostenibilità ambientale
Firenze: EnoMundus 2022, la manifestazione dedicata ai vini internazionali
Firenze: a Enomundus 2022, domenica 13 e lunedì 14 novembre si potranno gustare e acquistare vini da ogni prte del mondo con un focus sulla Grecia
Vino: a Riparbella brilla Colline Albelle e i suoi vini bio fuori dagli schemi
Inbianco e Inrosso sono i due vini monovarietali di Colline Albelle che con il loro terroir raccontano la zona di Riparbella, sulla costa toscana
Halloween 2022: sei proposte tra Roma e Umbria per la festa più paurosa dell’anno
Cosa fare ad Halloween? Ecco sei suggerimenti su dove trovare dolcetti “da urlo” e dove passare la notte del 31 ottobre tra eventi a Roma o gite fuori porta in Umbria
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Al via a ottobre la Scuola di Scrittura “Le parole dell’enogastronomia”
C'è tanta cialtroneria in giro. Un po' ovunque a dire il vero, ma in particolare nel vasto campo dell'enogastronomia e in quello ancora più...
Russia e Ucraina (ma anche Israele e Palestina) insieme al Cous Cous Fest 2024
Al Campionato del mondo Cous Cous Fest 2024 a San Vito Lo Capo per la prima volta 10 Paesi in gara, tra cui le nazioni in guerra. Al debutto al festival anche la Cina. Dieci giorni di gare, incontri e concerti gratuiti dal 20 al 29 settembre
La rivoluzione delle alghe
In questa nostra parte di mondo è ancora forte il pregiudizio contro le alghe come alimento (con l'eccezione della pseudoalga che avvolge il nostro...
Stelle in movimento: Atman “raddoppia” a Vinci e rilancia con la locanda Ultroneo
Lo chef stellato Marco Cahssai trasferisce da Lamporecchio a Vinci il ristorante gourmet Atman, dove trova posto anche la locanda Ultroneo
Forte Belvedere, ecco la lista dei 16 chef toscani del Charity Night 2024
Scopri chi sono i 16 chef che parteciperanno all'8° edizione della Italian Chef Charity Night giovedì 5 settembre al Forte Belvedere (Firenze)