I MIEI ARTICOLI
Bibi Graetz chiude il 2021 col titolo di brand più “avvincente” per Wine Lister
Con il titolo di brand più avvincente dell'anno (Wine Lister), il vignaiolo fiesolano Bibi Graetz chiude un 2021 da urlo, culminati con l'ingresso del Colore 2019 nei 100 migliori vini del mondo per James Suckling
Il gin d’inverno? Meglio se invecchiato in botte: ecco tre novità
Tra i gin d'inverno c'è chi si ispira alle tradizioni della marina, e chi usa le botti di Syrah di Cortona: ecco i gin...
Mixology: da Como a Firenze, il Mandarin Oriental conquista Rasputin
Dal lago di Como al resto d'Italia: riparte la tournée del Mandarin Oriental, che questa settimana ha fatto tappa al Rasputin di Firenze
Jordi Roca firma The Macallan Rich Cacao: quando pastry e whisky dialogano
Che succede se si mettono insieme un grande pastry chef e il re dei Single Malt? Nasce una Limited Edition da tenere d'occhio: ecco...
Equiano, il Rum afro-caraibico dedicato al’ex schiavo divenuto scrittore
La tratta tra Africa e America è tristemente nota per la rotta schiavista: oggi da quel connubio nasce però anche un Rum, e viene...
Viaggio alle origini del distillato più antico al mondo, il Rum di Barbados
Al Radisson Aquatica di Bridgetown, "The Barbados Rum Experience" ha raccontato ad appassionati e addetti ai lavori il Rum di Barbados, il distillato più antico del mondo (1703)
GLI ULTIMI ARTICOLI
La pizza studia all’università: da Bellagrò la ricerca finisce nel piatto
A Gavinana la pizzeria di Pasquale Caprarella stringe un’alleanza con Università di Firenze, APAB e mondo biodinamico: impasti, ingredienti e filiera diventano protagonisti di un progetto che mette al centro gusto, salute e territorio.
Dal Locale a Santabarbara, cosa si muove a Firenze dietro il bancone
Negli ultimi giorni Firenze è alle prese con una serie di novità importanti nel campo della mixology, sia per lo spessore dei protagonisti che per la rilevanza dei locali coinvolti. Il bar manager Daniele Cancellara lascia Rasputin, così come Fabio Fanni il Locale. E in via Pier Capponi Santabarbara raddoppia con SantaBarbara Desco & Cantina
Italian Chef Charity Night, raccolti 12mila euro per UNHCR
Nonostante la pioggia, oltre 400 persone sul rooftop del The Social Hub Belfiore per il decennale della Italian Chef CHarity Night. Ai fornelli anche due chef rifugiati, da Siria e Afghanistan
Artigianato e Palazzo, le ricette di Suor Intingola raccontano il D’Annunzio più privato
Dall’11 al 13 settembre al Giardino Corsini di Firenze torna “Ricette di Famiglia”, in seno ad Artigianato e Palazzo: protagonista la storia di Albina Lucarelli Becevello, la cuoca che per oltre vent’anni condivise la quotidianità del Vate tra biglietti, desideri gastronomici e confidenze. Gli eventi coordinati da Anna Maria Tossani
Street food d’autore: a Villa a Sesta (SI) in scena l’11ª edizione di Dit’unto
Domenica 11 ottobre il borgo nel cuore del Chianti ospita l’undicesima edizione della manifestazione Ditunto: oltre 40 stand gastronomici, 11 chef stellati Michelin, show cooking, musica e spettacoli per una giornata all’insegna del gusto.