I MIEI ARTICOLI
Non solo cucina: 5 ristoranti toscani simili a gallerie d’arte
Non solo buona cucina: alcuni ristoranti toscani offrono esperienze multisensoriali grazie alle opere d'arte appese alle pareti. Ecco quali
Cadono le stelle in Versilia, chiude il Parco di Villa Grey. E non solo per fine stagione
Secondo diversi rumors, il ristorante stellato "Il Parco" di Villa Grey a Forte dei Marmi chiude i battenti, e non solo per la stagione estiva
Anche Firenze ha il suo vermouth bar (e non è dove te l’aspetti)
Si chiama "Bar Berni", è curato dal manager Antonello Palermo e debutta con 35 referenze ed una drink list ispirata all'arcipegalo toscano
Dario va in città: la doppia sfida “fiorentina” del macellaio-poeta Cecchini
Il macellaio di Panzano apre 'Cecchini in città' all'interno del 25th Hours Hotel e si trova ad affrontare due grandi sfide legate al contesto
Dall’unione di 12 produttori nasce la ‘Carta Etica’ del vermouth toscano
Nella terra dei mille campanili, non era facile mettere insieme i produttori toscani di vermouth sotto l’ombrello di una serie di valori condivisi. Ma...
Debutta Onde: così la cucina di mare sbarca al Four Seasons Firenze
In un ambiente dai forti ma eleganti richiami marinari, in Palazzo del Nero a Firenze nasce 'Onde', ristorante di mare del Four Seasons Hotel
GLI ULTIMI ARTICOLI
Firenze, a Bellariva la pausa pranzo si fa… al ristorante Settebello
Il ristorante Settebello, situato all’interno del giardino della piscina Nannini a Bellariva, propone le sue proposte gustose, salutari e veloci per il pranzo
Anche le oasi del Qatar hanno il loro tartufo bianco del deserto: è il “Fagga”
Nel deserto del Qatar cresce la Terfezia, nota come "tartufo bianco del deserto". A Doha lo chiamato Fagga e il suo prezzo nei souq può arrivare a 550 euro/kg. E c'è chi prova a spacciarlo per un tartufo bianco di Alba...
Firenze, nel giro di un anno l’ascesa e il declino del Mimesi (Dimora Palanca)
Poco più di un anno fa il ristorante Mimesi di Dimora Palanca, a Firenze, aveva catturato l'attenzione della critica nazionale di settore. Nel giro di pochi mesi sono andati via la direttrice e lo chef Giovanni Cerroni
Terroir, charme e sostenibilità: così nascono i vini di Villa Franciacorta
Terroir, un borgo antico di charme e grande attenzione alla sostenibilità: ecco i segreti dei vini e delle bollicine di Villa Franciacorta
Bao, tacos e pastrami: siamo andati a provare la nuova cucina di Jeffer a Pisa
Fra i migliori 500 bar al mondo (Top 500 Bars), il Jeffer a Pisa - cocktail bar di Fausto Bigongiali, Giacomo Colantuono e Riccardo Carli - alza il tiro e dà un tocco internazionale alla sua proposta food