I MIEI ARTICOLI
Debutta Onde: così la cucina di mare sbarca al Four Seasons Firenze
In un ambiente dai forti ma eleganti richiami marinari, in Palazzo del Nero a Firenze nasce 'Onde', ristorante di mare del Four Seasons Hotel
Addio a Linda Valenza, la signora che salvò i caffè storici fiorentini
Un ricordo di Linda Valenza, la signora che insieme al marito fondò il gruppo Valenza e salvò i caffè storici fiorentini, scomparsa da poco
Umbria, che smacco! La 70° Guida Michelin sarà presentata a Modena
“Passerella” nella Food Valley emiliana per la Guida Michelin: l’edizione 2025 presentata a Modena martedì 5 novembre
Ristoranti, un altro fine dining chiude a Firenze: tocca al Ventuno Bistrot
Dopo la chiusura di Essenziale e il divorzio al Vecchio e il Mare, settembre registra un'altra triste novità: chiude il "Ventuno Bistrot"
Firenze, in arrivo lo chef-star argentino Mallman (e numerose altre novità)
L'autunno porta con sé una serie di importanti novità sul fronte della ristorazione fiorentina: sta per arrivare un grande nome internazionale Francis Mallman
Pizze, ecco chi guadagna dal divorzio al ‘Vecchio e il Mare’ tra Cipriano e Naccari
Dal 30 settembre si interrompe - dopo 7 anni - il sodalizio tra Maio Cipriano e Pasquale Naccari, patron de "Il Vecchio e il Mare" a Firenze
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“Divorami”, i cioccolatini Premium italiani con l’Aguardiente (e i Caraibi) nel cuore
Dai Caraibi a Milano, "Divorami" porta nel nostro Paese deliziosi cioccolatini italo-colombiani ripieni di Aguardiente, il liquore del Paese sudamericano
La Via del Tè festeggia 60 anni e punta su sostenibilità e miscela 100% italiana
La Via del Tè festeggia 60 anni in grande stile: la prima miscela 100% italiana, attenzione all'ecosostenibilità e un pairing stellato alla Leggenda dei Frati
Liguria, le 5 migliori tappe dove assaggiare la focaccia di Recco
Vi consigliamo i cinque locali imperdibili dove gustare la focaccia di Recco, prelibata specialità ligure, nella città che le ha dato i natali
La Firenze delle start up, dalla garden kitchen alla gastronomia di quartiere
In pochi giorni hanno aperto i battenti a Firenze due progetti interessanti: l'Orto San Frediano, la prima garden kitchen cittadina, e la gastronomia di quartiere Tecum
Ecco le pizzerie Tre Spicchi 2022 della Toscana: c’è un altro “mr. 6 spicchi”
Pubblicati i Tre Spicchi 2022 della Toscana per la guida del Gambero Rosso: Gabriele Dani li ottiene sia a Cecina che a Firenze, mentre esce dall'olimpo la pizzeria "Sud" al Mercato Centrale