I MIEI ARTICOLI
Cecina Mare: il menù della Ristopescheria da Mery nel ricordo della fondatrice
Cecina Mare: il menù della Ristopescheria da Mery è un omaggio all'eredità lasciata dalla signora Bientinesi, per decenni anima dell'attività
Libri: “A tavola vista mare”, il Gastronauta racconta i beach club di Forte dei Marmi
Nel libro "A tavola vista mare" il Gastronauta Davide Paolini e Gianni Mercatali recensiscono i migliori ristoranti 'pied dans l’eau' a Forte dei Marmi e dintorni
Un ‘bistellato’ a Firenze: Paulo Airaudo alla guida del ristorante Luca’s
Lo chef argentino Paulo Airaudo debutta alla guida del ristorante gourmet Luca's all'interno dell'Hotel La Gemma. Sarà la sorpresa dell'anno?
Santarpia & Lavezzini, insieme per nobilitare la pizza all’ananas
Lo chef Paolo Lavezzini del Palagio (Four Seasons Hotel Firenze) e il pizzaiolo Giovanni Santarpia hanno creato "a quattro mani" una versione premium della pizza all'ananas, impreziosita dal prosciutto di Simone Fracassi
Harry’s Bar Firenze e quer pasticciaccio brutto de lungarno Vespucci
Una storia lunga settant'anni, tra i fasti del bien vivre e aneddotica d'antan, a un passo dalla fine per questioni economiche. Ma chi ha ragione? Non chiedetelo a noi.
Alluvione, dagli chef toscani quasi 14mila euro per la Protezione civile
Quasi 14mila euro (13.774 euro, per la precisione) per aiutare, attraverso la Protezione Civile, le comunità colpite dall'alluvione di maggio. L'iniziativa “Il cuore oltre...
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Gelato, qualche consiglio per evitare fregature….
Personalmente, agli ospiti del mio B&B (www.damilaflorence.com) mi piace raccontare spesso la storia del gelato e delle sue origini. Poi passo a una serie...
Chi inventò il gelato? Ecco come andò la sfida fiorentina tra Buontalenti e Ruggeri
Chi inventò davvero il gelato? Sappiamo che avvenne a Firenze, ma ancora ci sono ombre sulla sfida tra Bernardo Buontalenti e il macellaio Ruggeri. Vediamo di mettere un po' d'ordine...
Travel Awards, Firenze unica città italiana premiata. Per la cucina
Per un'indagine che al 90% si basa su ciò che accade negli aeroporti, a Firenze è andata davvero di lusso. Se gli autori avessero...
Firenze capitale del vino: il 17 e 18 maggio torna WineTown
Due giorni in cui restare sobri sarà un'impresa: venerdì 17 e sabato 18 maggio torna a Firenze la quarta edizione di “WineTown”, l’evento che coniuga...
L’idea del Casato Prime Donne: a Montalcino le “Cantine Aperte” eno-musicali
Una volta c'erano i wine tasting. Poi gli esperti del marketing del vino hanno capito l'importanza di abbinare al vino altri aspetti legati ai...