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Il libro: “Pizza Revolution” e la bella (r)evoluzione di Stefano Canosci
Il libro "Pizza Revolution" (ed. Trenta) di Stefano Canosci, titolare di Chicco Colle, racconta l'evoluzione stilistica e la crescita del pizzaiolo toscano. Ma non...
Al Food Festival indiano (17-22 febbraio) la celebrity chef Ritu Dalmia
Firenze, il Winter Garden dell'hotel St. Regis Florence in piazza Ognissanti ospita il Food Festival Indiano (dal 17 al 22 febbraio) in collaborazione con...
Il marrone di Mugello IGP, icona del territorio insieme ai tortelli di patate
Noto per il tortello di patate, il territorio a nord di Firenze annovera tra le sue eccellenze anche il marrone di Mugello IGP, protagonista...
Non solo vino e olio: Frescobaldi lancia Tirrena, pasta 100% made in Tuscany
Dopo il vino e l'olio, per Frescobaldi arriva il debutto nel mondo della pasta: nasce Tirrena, sei formati 100% made in Tuscany (prodotti dal...
Cioccolato, Rivoire apre tre locali a Milano e diventa “immersivo”
Lo storico locale fiorentino Rivoire apre tre punti vendita a Milano (il primo sarà inaugurato entro Pasqua) e diventa "immersivo". Ecco le foto esclusive
L'aveva...
TheFork premia la Toscana: tre ristoranti nei primi 4 della Top100 nazionale
Nella classifica nazionale Top100 di The Fork, primo assoluto l'Architettura del Cibo a Firenze, alle sue spalle il Paca a Prato e quarto posto...
GLI ULTIMI ARTICOLI
La sansa nell’impasto, l’ultima frontiera per una pizza salutare
Si chiama PizzAgricola il progetto della Regione Toscana che prevede di inserire nell'impasto della pizza un salutare 3% di sansa di olive
Florence Cocktail Week 2025 apre a wellness e gelato ‘miscelato’
Dal 7 al 13 aprile 2025, la Florence Cocktail Week offrirà sette giorni di eventi, masterclass, degustazioni e incontri, coinvolgendo tanto gli appassionati del bere miscelato quanto chi desidera scoprire nuove esperienze di gusto.
Forchettiere Awards Toscana 2025, ecco le cinquine dei finalisti
Votazioni terminate, ecco le cinquine dei finalisti del premio: i vincitori fiorentini saranno svelati il 14 aprile al The Social Hub Belfiore
A Caserta la prima pizzeria con orto verticale e coltivazione idroponica
A Caserta la prima pizzeria con orto verticale: è Cambia-Menti di Ciccio Vitiello che inaugura una coltivazione idroponica verticale nel giardino del locale
Spirits, GinArte presenta la nuova limited edition by Piero Lissoni
La collaborazione tra Ginarte e Piero Lissoni rappresenta un momento significativo nel mondo del design e della mixology, unendo estetica e sapore in una forma innovativa ed elegante.